humus

Humus Nedir Nasıl Yapılır? Ana malzemesini baklagillerden tanıdığımız nohudun oluşturduğu meze çeşidine humus denir. Nohut dışında içerisindeki tahin, sarımsak, limon suyu, tuz ve kırmızı biberin karışımıyla ortaya hem lezzetli hem de kültürel bir meze çıkar. Lübnan, İsrail, Mısır ve Ortadoğu'daki çoğu...

Katar Doha'da Ortadoğu mutfağına dair ne ararsanız var. Kişi başına düşen milli gelirin en yüksek olduğu ülkelerden biri olan Katar'da çok pahalı restoranları ve dünyaca ünlü restoran zincirlerini de bulabilirsiniz, ülkede yaşayan expatlar için daha uygun bütçelileri de. Bu...