içli köfte arşivleri |

Siirt Usulü İçli Köfte: Kitel Tarifi

Yöresel bir lezzet olan Kitel ile geldim bu hafta. Yani, Siirt usulü içli köfte. Tadı mükemmel, yapılışı göründüğü kadar zor

Türk mutfağının tadına doyulmaz lezzetlerinin başında gele, yapımı zahmetli olan bu yemeği her yerde aynı tatta bulmak pek kolay değil.