Beslenme İle 21 Günde Değişim Mümkün Mü?
Pandemi başlayalı tam on altı ay oldu… Mesela çay ya da kahveyi şekerli içiyorsunuz diyelim. Eğer yirmi bir gün şeker
Read More
odatv
Ukrayna Kiev’de Nerede Ne Yenir? -1.Bölüm
Kiev Lezzet Rehberi Geçtiğimiz hafta Ukrayna’daki gastronomi devriminden bahsetmiştim. Bu hafta da Ukrayna Kiev ziyaretimde gezdiğim restoranlardan bahsedeyim. Kiev’de dünyadan
Read More
Ne Olacak Bu Müzisyenlerin Hali?
Bu Bir Dramdır! Kafe ve restoranlar açıldı açılmasına ama bu beklenen bir açılma olmadı. Asıl kangrene dönüşen ve akşam 19:00’dan
Read More
Açın Artık Restoranları!
Toplam bir yılı aşkın süredir restoranlar kapalı! Ayakta kalabilen tüm restoran işletmecileri bu tam kapanmanın ardından sınavına çok iyi çalışmış
Read More
Restoranların Savaşı Asıl Şimdi Başlıyor!
2021’de Sektörün Gelir Kaybı 100 milyar TL Olarak Öngörülüyor Pandemi süresince zaman zaman yeme-içme sektörünün ahvali üzerine yazdım. İkinci kısıtlamalar
Read More
“Trileçe” Balkan Tatlısı Mı?
Yeme içme ve beslenmeye dair o kadar çok doğru bildiğimiz yanlış var ki. Mesela trileçe bir balkan tatlısı değil ve
Read More
Restoranlar ve Kafeler Açıldı Açılmasına Ama…
Restoranlar ve kafeler birçok şehirde açıldı açılmasına ama nasıl açıldı? Esas soru bu olmalı! Bunun için pandeminin mesai yerleri ve
Read More
Salgın Yüzünden Kapanan Mekanları Gezdim
Bodrum’dan döndüm ve döner dönmez kendimi İstanbul’da uzun zamandır gitmek istediğim mekanlarını ziyaret eder halde buldum. Özellikle yeni açılan ama
Read More
Bana Bunları Yaşatan İzmir, Size Neler Yapmaz!
Bodrum’dan dönüş yolunda İzmir üzerinden İstanbul’a geldim ve İzmir rotam üzerinde keşfettiğim yeni yerlerden sizlere de bahsetmek isterim. İlk durağımız
Read More