Probiyotik Nedir?
Probiyotik kelimesi Yunancada “hayat destekleyici”, “hayata dair” anlamlarına gelmektedir ve bu bağlamda hayatı destekleyen gıdaları işaret etmektedir. Öyleyse Antibiyotik kelimesinin
probiyotik
NAZLI PİŞKİN İLE FERMANTE İŞLER (Kefir Nedir? Fermante Nedir? Probiyotik Nedir?)
Nazli Pişkin ile fermante nedir, fermante ürünler nelerdir, kefir nedir, su kefiri nedir hepsini konuştuk. Faydaları nelerdir öğrendik.
Probiyotik Turşu Nasıl Yapılır?
Probiyotik turşu (fermente turşu), aslında yeni bir kavram değil. Eskiden insanlar meyve ve sebzelerini uzun süre saklayabilmek için bu yöntemi
Yavuz Dizdar: “Probiyotiklerin Şahı Kokoreç!”
Geçtiğimiz akşam yaptığımız canlı yayında Doç. Dr. Yavuz Dizdar hocamız gıda sanayisinin dehşete düşürücü kandırmacaları ve yöntemleri karşısında mutluluğu ve