Balığın En Güzel Halleri: Somon Füme, Lakerda, Balık Pastırma
İnsanlar çağlar boyu yemeklerini zor günler için saklamanın yollarını araştırmış. Bugün var yarın yok demeyip gıdaları bozulmadan uzun süre saklamayı
somon füme
Somon Füme İle Yapılacak Pratik Tarifler
Balık reyonlarında görmeye alışık olduğumuz somon füme; salata, sandviç, pizza, makarna gibi birçok yemeğe uyum sağlarken, mutfakta pratik yemekler hazırlamayı
Somon Füme Nedir? Somon Nasıl Fümelenir?
Balık reyonlarında görmeye alışık olduğumuz somon füme; salata, sandviç, pizza, makarna gibi birçok yemeğe uyum sağlarken, mutfakta pratik yemekler hazırlamayı
Lower East Side’da Somonlu Bagel Nerede Yenir? Russ&Daughters, Manhattan, New York
Amerika’da bir gerçek var: Bagel gerçeği. Mutlaka yenmeli. Bizdeki simit gibi diyebiliriz ama simitten daha sofistike. Çavdar, tam buğday, normal,