Osmanlı Mutfağının Gözdesi : Zerde
Osmanlı mutfağından favori tatlım olan “Zerde” ile sizlerleyim. Bayram, mevlit gibi özel günlerin değil aksine her günün tatlısı olabilecek bir
Osmanlı mutfağından favori tatlım olan “Zerde” ile sizlerleyim. Bayram, mevlit gibi özel günlerin değil aksine her günün tatlısı olabilecek bir
Geçmiş Lezzetleri Günümüze Taşıyan Mekan: Şekerci Cafer Erol Türk ve Osmanlı mutfağında yemeklerin yanı sıra tatlıların ve şerbetlerin de yeri