Salih Seckin Sevinc, Yazar: Harbi Yiyorum

Bazen insanın yolu Vietnam’a düşer. Hani olur ya, bir bakarsın Vietnam’dasın. Üstelik eski ismi Saigon yeni ismi önderleri Ho Chi

Devamını oku

GURME NOTLARI Röportaj

28 Nisan 2020 Salih Seckin Sevinc

Tanıştıralım: Genç Fenomen Şefimiz Arif Erdoğan (Röportaj)

Arif Erdoğan… Genç şeflerimizden biri. Onu Instagram’da herkesin ulaşabileceği ürünlerle yaptığı tariflerle tanıdık. O kadar samimi ve o kadar bizden

Devamını oku

"Yeni Normal"de Restoranların İşleyiş Manifestosu

GURME NOTLARI OdaTV Yazıları

26 Nisan 2020 Salih Seckin Sevinc

“Yeni Normal”de Restoranların İşleyiş Manifestosu

Salgının Türkiye’deki resmi ilanı üzerinden kırk gün geçti ve bayram sonrasında “Yeni Normal”e doğru kademeli olarak adımlar atılacağına dair sinyaller gelmeye

Devamını oku

YEMEK ANSİKLOPEDİSİ

21 Nisan 2020 Salih Seckin Sevinc

Vietnam Pizzası (Banh Trang Nuong) Nedir??

Banh Trang Nuong Vietnam’da özellikle Vietnam’ın güneyinde (Ho Chi Minh – Eski adıyla Saigon) sokaklarda satılan bir Vietnam pizzası. Zaten

Devamını oku

YEMEK ANSİKLOPEDİSİ

14 Nisan 2020 Salih Seckin Sevinc

Pamuk Şeker Nedir?

Amerikalı dişçi William Morrison ve şeker imalatçası John C. Wharton tarafından 1897 yılında tasarlanmış ve pek popüler olmuş bir şeker

Devamını oku

YEMEK ANSİKLOPEDİSİ

13 Nisan 2020 Salih Seckin Sevinc

Sunny Side Up Nedir? Neden Sahanda Yumurta Değildir?

Sunny Side Up, Instagram’da meşhur olmuş Duygu Özaslan‘ın karantina günlerinde evde tavada yaptığı yumurtalı yemeğin ismidir. Oyuncu Nurgül Yeşilçay da

Devamını oku