Salih Seckin Sevinc, Yazar: Harbi Yiyorum

Öğrenci işi dilim pizzacıları çok gördü şu gözler… Ama hiçbiri bu Belgrad’daki pizzacı Bucko gibi değildi. Çünkü burası yeraltı imalathanesi

Antalya GURME NOTLARI NEREDE YİYELİM NEREDEN ALALIM Şarküteri

08 Ağustos 2019 Salih Seckin Sevinc

Kaş’ta Doğal Tarım ve Köy Ürünleri Nereden Alınır? Likya Çiftliği, Kaş, Antalya

Geçtiğimiz günlerde Antalya Kaş köylerine, yaylalarına doğru yola çıktım. Toros Dağları’nın engebeli arazileri üzerinde bir sürü yayla var ve elbette

Diğer Listeler GURME NOTLARI LİSTELER

02 Ağustos 2019 Salih Seckin Sevinc

Belgrad’da Nerede Ne Yenir? Belgrad, Sırbistan

Geçtiğimiz hafta Belgrad’daydım. Bu hafta biraz Belgrad’ın yeme içme manzaralarından bahsetmek isterim. Tarihi üç yüz yıl kadar Türklerle iç içe

Kebap Mardin Şiş Kebap Türkiye

30 Temmuz 2019 Salih Seckin Sevinc

Mardin’de Mardin Kebabı Nerede Yenir? Kebapçı Yusuf Usta, Merkez Mardin

Mardin’de dışarıda gerçekten dişe dokunur yemek bulmak zor. İkbiybet, mıkbiybet, sembüsek ve bilimum değişik isimli yöresel yemek isimleri ile sanırsınız

GURME NOTLARI

23 Temmuz 2019 Salih Seckin Sevinc

Bir Cumhuriyet Restoranı: Güzelyurt Restaurant, Erzurum

Gelin bu hafta size Kars dönüşü Erzurum’da oldukça iddialı ama iddiasını gerektiği kadar ortaya koyamayan mütevazı bir restorandan bahsedeyim. Güzelyurt

GURME NOTLARI

16 Temmuz 2019 Salih Seckin Sevinc

İzmir Mavişehir’in En Yenisi: Rast Bira Bahçesi

İzmir. Mavişehir. Rast Bira Bahçesi… Çiçeği burnunda, henüz bir aylık bir mekan. Üstelik Mavişehir’de hiç olmaz denen yerde, hiç olmayacak

Genel Yemekler GURME NOTLARI

09 Temmuz 2019 Salih Seckin Sevinc

Dondurma hiç de göründüğü gibi saf değil

Malum yaz tüm etkisiyle kendini gösteriyor. Göz gönül ferahlamak, eh haliyle de dondurma yiyip ağzı dili tatlandırmak istiyor. Neticede dondurma sadece soğuk

GURME NOTLARI

28 Haziran 2019 Salih Seckin Sevinc

Kendisi kabul etmese de Vedat Milor gurmedir

Vedat Milor’u severim. Harbiyiyorum.com’da yazmaya başladığım yıllarda NTV yayınlarından İtalya isimli yemek kitabı çıkmıştı. İlk kez o zaman ismini duymuş ve “Vay

Genel Yemekler GURME NOTLARI

26 Haziran 2019 Salih Seckin Sevinc

Keşke Her Lokantanın Menüsünde Bulunsa… İşte Gerçek Ayran

Balıkesir’i biz İstanbullular genelde tatil rotası üzerinden güneye doğru giderken Susurluk’taki tostu ve ayranı ile biliriz. Oysa ki, Balıkesir merkezde