Tabasco Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Tabasco Sosun Hikayesi Tabasco Sos, Amerika’da Güney Louisiana’nın Avery Ada’sında geleneksel metotlarla üretilen bir acı sostur. Tüm Tabasco sos ailesi
Devamını oku
Yazar: Salih Seckin Sevinc
Türkiye’nin En İyi Asya Mutfağı City Wok – Ankara
Geçtiğimiz hafta Ankara’da önemli bir restoran işletmecisinden bahsetmiştim. Bu hafta yine Ankara’dan bir başka önemli restoran profesyonelinin hikayesini paylaşayım. Ozan
Devamını oku
Cahiller İşkembeyi Nasıl Temizler?
Soner Yalçın‘ın “Kara Kutu” isimli ilaç sektörünü ve “modern tıp” anlayışını masaya yatırdığı kitabı yayınlandıktan sonra ilaçların bilmediğimiz yönleri ile
Devamını oku
Ankara’nın Gururu: Etmanyak
Hasan Saraç. Makine mühendisi. TAI (Türk Havacılık ve Uzay Sanayii A.Ş.) de kıdemli bir mühendis. Helikopter pervaneleri için motor tasarlıyor.
Devamını oku
Amsterdam’da Dutch Haring (Ringa Balığı) Nerede Yenir? Frens Haringhandel, Amsterdam, Hollanda
Her memleketin kendine has sevilen yemekleri var. Bu Dutch (Hollandalı) kardeşlerimizin de keza öyle. Şimdi Türk bilirkişiler “Hadi canım Hollandalıların
Devamını oku
Hambeles (Murt) Nedir?
Halk arasında daha çok Hambeles, Murt ya da Mersin diye çağrılan bu kekremsi tada sahip keyifli meyve aynı zamanda Hümbelez,
Devamını oku
Kadıköy’de En İyi Büfe Sosislisi Nerede Yenir? Faruk’s Hot Dog Moda, Kadıköy, İstanbul
Türkiye’nin En İyi Büfe Sosisli Sandviççisi, Hot Dog Faruk’a Merhaba Deyin! “Faruk’s Hot Dog, ilk olarak Sosisçi Faruk ismiyle 2019
Devamını oku
Şehremini – Fındıkzade – Çapa Nerede Ne Yenir? Harbi Yiyorum (4.Bölüm) Yayında
*Yayına giren videolarımızdan haberdar olmak için Harbi Yiyorum Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın! Semtlerin içinden ejderha gibi geçerek “Nerede ne
Devamını oku
Ossenworst (Çiğ Sosis) Nedir?
Alın işte bal gibi de Avrupa çiğ et yiyor. Hem de öyle böyle değil, bildiğin çiğ kıymadan. Buna da Ossenworst
Devamını oku
Zihin Esneten Program Harbi Diyorum Yayında!
Harbi Yiyorum ekibi olarak sezona yepyeni bir Youtube yapımıyla daha giriyoruz: Harbi Diyorum. Her Pazar (aksilik olmaz ise tabii) ilk
Devamını oku