BİM Aktüel Gurme Ürünler (15 Mart – 18 Mart 2022)
Kötüleşen dünya ekonomisi ile market raflarındaki fiyatlar amansızca artıyor. İndirim marketlerinin başında gelen BİM’in arada sırada her hafta gelen aktüel
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Yemek Değil Ambalaj Yiyorsunuz!
Ambalaj ve sarf malzemelerinde dışa bağımlıyız. Bu malzemelerin kendisini ya da hammaddesini ithal ediyoruz. Pandemi sürecinde %100 fiyat artışı gerçekleşen
Read More
Bir Restoranı Çevre Dostu Yapmanın On (10) Yolu
Devir ekoloji devri… Birçok işletmede oldu gibi restoranlar da bu hızlı dönüşümden payını alıyor. Küresel krizlerle daha fazla yüzleştiğimiz şu
Read More
Türk İşi Sosislide Devrim
Bu ara özellikle telefon klavyesinde emojileri olan yemekleri araştırıyorum. Birkaç haftadır “Harbiyiyorum” Instagram hesabımda Türkiye’de en iyi sosisli sandviç yapan
Read More
Savaşsan da Ukrayna Yemeği Yersin!
Rusya’nın Ukrayna’yı işgal ettiği bugünlerde biraz Rus ve Ukrayna mutfağının benzerliklerinden bahsedeyim de, belki tüm fikir ayrılıkları ve anlaşmazlıklara rağmen
Read More
Bütçe Dostu Ruby Fizz Kokteyl Tarifi
Ruby Fizz Tarifi İşte size mükemmel bir Ruby Fizz kokteyl tarifi. Bu kokteyl oldukça lezzetli ve güzel bir yaz kokteyli.
Read More
Nar Kırmak, Aşure Ve Dahası…
Bazı Geleneklerin Tarihçesi Daha önce yeme içme alışkanlıklarımızı semavi dinlerin nasıl şekillendirdiğine dair bir yazı dizisi kaleme almıştım. Bu yıl
Read More
Hayatta Yediğim En Değişik Sosisli Sandviç
New York’tan döndüm. Bir ay boyunca sokaklarda en çok gördüğüm yemek sosisli sandviç oldu. Bizim ülkemizde çiğ köfteciler ne ise
Read More
Amerika Günlükleri 4 – Hamburger, Falafel Ve Daha Fazlası
Bu hafta New York’taki lezzet keşiflerimden devam ediyorum. Geçtiğimiz haftalarda Russ&Daughters’ın füme somon çeşitlerinden ve Katz’s Deli’nin pastramisinden bahsetmiştim. Şimdi
Read More
Lezzet Testi: Yamak Fındık Lahmacun Yorumu (BİM Ürünü)
Yamak Donuk Fındık Lahmacun 10 Adet 320 Gram Ürün İncelemesi Şimdi efendim, Yamak Fındık Lahmacun BİM’in donuk ürünleri arasında yer
Read More