BİM 23 Mart Aktüel Gurme Ürünler Kataloğu
BİM’de bu hafta atıştırmalık şenliği var desek yeridir. Bir kaç haftadır pek gurme ürün gelmiyordu ama bu hafta afişler pek
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Burada İçilen Çayın Hesabı Sorulmuyor – Dayılar Çay Ocağı
At Pazarı Meydanı, Fatih… Dayılar Çay Ocağı. Kırmızı kiremitli, iki katlı tarihi bir bina. Tabelasında 1932 yazıyor. Aynı zamanda Dayıların
Read More
Bir Bakışta Azerbaycan Mutfağı
Azeri mutfağı Azerbaycan’ın ulusal mutfağıdır. Avrupa ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Azeri mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir. Ülkenin
Read More
“Trileçe” Balkan Tatlısı Mı?
Yeme içme ve beslenmeye dair o kadar çok doğru bildiğimiz yanlış var ki. Mesela trileçe bir balkan tatlısı değil ve
Read More
20 TL – İşte O Dürüm! İstanbul’un En İyi Dürümcüsü – Hor Hor Dürüm – Aksaray
İşte o dürüm! Bir kez daha İstanbul’un En İyi Dürümcüsü Hor Hor Dürüm için Aksaray’ın yolunu tuttuk. Salih Abi 3
Read More
Mart Ayı Balıkları Nelerdir?
Balık yemek artık cepleri biraz yaksa da mevsiminde taze balık yemenin de zevki bir başka tabi. Mart geldi, hatta yarıladık
Read More
Restoranlar ve Kafeler Açıldı Açılmasına Ama…
Restoranlar ve kafeler birçok şehirde açıldı açılmasına ama nasıl açıldı? Esas soru bu olmalı! Bunun için pandeminin mesai yerleri ve
Read More
Röportaj: Bursa’lı Güven Et Hakkında Hüseyin Süngü ile Görüştük
Merhaba. Güven Et ismi nereden geliyor? Bize biraz tarihinizden ve kuruluş hikayenizden bahseder misiniz? Güven Et ismi babamız Yunus Bey’in
Read More
AFYON KASAP PİDESİ – Pideciliğin Kuralları En Baştan Yazılıyor! – Video
Afyon Kasap Pidesi diye bir olay var! Afyon’da kasaptan istediğiniz parça etten kıyma çektirip hemen mahalle fırınında pide yaptırma gibi
Read More
Besinlerin Renklerine Göre Faydaları – Prof. Dr. Hüseyin Nazlıkul Yazdı
Doğanın bize sunduğu mucize besinlerin renkleri onlar hakkında ipuçları veriyor. Kırmızı Kırmızı renkli yiyecekler likopen bakımından zengindir ve kanser riskini
Read More