Katar Doha Sokak Lezzeti, Khaboos – Video-

Katar'a gittiğiniz zaman Doha'da Souq Waqif girişinde özellikle akşam saatlerinde kadınların dışarı çıkıp hazırladıkları ev yemeklerini sattıkları ve dahası gazlı krep ocakları ile gelip gözünüzün önünde yaptıkları buraya özel bir krep var. İsmi Khaboos olarak geçiyor. Doha'da sokak lezzeti ya da hızlıca atıştırmalık arıyorsanız bu tam size göre olabilir. İçine Nutella, mayonez, humus konuluyor ve dörde katlanıp plastik tabakta...

Katar Doha’da Nerede Ne Yenir? Katar Yeme İçme Rehberi

Katar'a Mart 2017'de yaptığımız ilk kısa ziyaret sonrasında burada gastronomik anlamdaki zenginliğe hayret etmiş ve yemek/mekan keşiflerimize maalesef fazla vakit ayıramayarak yurda geri dönmüştük. Harbiyiyorum.com'a da detaylı iki makale yazıp, keşfettiğimiz iki yeri öncesinde işaret etmiştik. Bu kez Qatar Air Ways ve Katar Turizm Otoritesi'nin de desteği ile beş dolu gün geçirdiğimiz Katar'da aklımızda kalıp da gidemediğimiz tüm lezzet noktalarını...

Doha’da Magnolia’s Pudding Nerede Yenir? Magnolia’s Bakery, Katar

Aslında bu pudingin bir diğer ismi de "Magnolia's Bread Pudding". Çıkış yeri New York, Amerika. Magnolia's Bakery'nin New York'ta birçok şubesi var ve Magnolia Puding'i -yani esasen muzlu puding- başlıbaşına fenomen haline gelmiş bir tatlı. Hal böyle olunca Magnolia's Bakery bir şube de Katar'da, Mall of Qatar içerisinde açmış. Dediğimiz gibi Magnolia's Pudding aslında oldukça basit ama bir o kadar...

Doha’da En İyi Cheesecake Nerede Yenir? The Cheesecake Factory, Katar

1978 senesinde Kaliforniya’da kurulan The Cheesecake Factory’nin sahibi David M. Orton kuruluşundan 40 sene sonra muhtemelen Doha Katar’da bir şube açacağını asla tahmin edemezdi. Lakin açmış. Hayat böyle enteresan bir şey! Amerikalılar bu işi çok iyi biliyor. Bir kategori yaratıp, o kategoriyi sahiplenmekten bahsediyorum. Sen kalk cheesecake diye bir ürünü mönünün ortasına oturt. Sonra sadece bu ürünü çeşitlemeye devam et...

Doha’da Sushi Nerede Yenir? Teatro Restaurant, City Centre Rotana Doha, Katar

Katar'da sushi yemeden dönseydik olmazdı elbette. Özellikle Uzakdoğu mutfağı dendi mi, oldukça zengin bir portfolyaya sahip Doha, çok başarılı sushi restoranlarına ve dünyaca ünlü şeflere ev sahipliği yapıyor. Bu yüzden biz de hem kaldığımız otel City Centre Rotana Doha'nın sushi barında sushi ve sashimi yedik, hem de şefle beraber "Sushi Yapım Atölyesi"ne katıldık. Malum 2022'de Doha'da FIFA Dünya Kupası oynanacak....

Doha’da Manousheh (Lübnan Pidesi) Nerede Yenir? Famous Backery, Doha, Katar

Doha'da gece kebapçısı bulalım diye dolaşırken Famous Backery diye gastronomik anlamda yüreğimizi hoplatan bir keşifimiz oldu. Gece 23:00 sularında gittiğimiz için kapalıydı. Neden yüreğimizi hoplattı? Çünkü etrafta bir çok restoranın ekmeğini (İran usulü) veren, ayrıca çeşitli Lübnan pizzacıkları üreten oldukça uygun fiyatlı bir ekmek fırını burası. Biz gittiğimizde dijitial hiçbir ortamda varlık göstermiyordu. Ayrıca tabelası bile yok. Ha, ilk kez...

Doha’da En İyi Künefe Nerede Yenir? Al Aker Sweets, Doha, Katar

Hayat sana iyi künefe sunuyorsa ondan iki çeşit künefe isteyeceksin. 1. Dışı kıtır olan künefe, 2. Dışı yumuşak olan. Yani böyle ağızda çiğnemeden boğazınızdan aşağı lokum gibi kayan künefe. Biz de Doha Al Aker Sweets'de tam olarak bunu yaptık. Şimdi Antakyalıları duyar gibiyiz. "Siz gelin de bizim bir künefemizi görün esas falan." diyeceklerdir. Gördük efendim, gördük. Yusuf Usta'da yedik hatta. Künefeci Yusuf...

Doha’da (Fine Dine) Hint Yemeği Nerede Yenir? Saffron Lounge, Katara, Katar

Doha'da Katara Kültür Köyü'nün tam göbeğinde çok iyi bir lokasyonda "Fine Dine" konsepte sahip 1. Michelin yıldızlı Hintli şef Vineeth Bhatia'nın mönü danışmanlığını yaptığı ve Baş Şef Gladwin Anthony yönetiminde "Hint Mutfağı" deneyelim dedik. Malum daha önceki yazılarımızda dediğimiz gibi Doha, özellikle Ortadoğu mutfağının her bütçeye hitap eden örnekleriyle dolu. Saffron Lounge'da konumu ve konsepti itibariyle orta/üst seviyeye hitap eden bir...

Doha’da En Ucuz Kebap Nerede Yenir? Shujaa Restaurant, Souq Waqif, Katar

Katar'da en ucuz yemek nerede yenir?

Efendim bazıları için Doha'da hayatta kalmak önemli bir mevzu olabilir. O vakit yaklaşın. Çünkü rabbimize şükürler olsun; sekiz yıldır içgüdülerimiz bizi her zaman yeme-içme hususunda yanıltımıyor. Size şiş kebabın tanesinin 3 Katar Riyali olduğu bir restorandan bahsetmek isterim size; Shujaa Restaurant. Öyle böyle değil. Git, ye, dua et, sev, repeat! Shujaa aslında bir İran restoranı. Yeri Souq Waqif (Vakıf Çarşısı)...

Doha’da Falafel Nerede Yenir? Beirut Restaurant, Doha, Katar

Doha'da Falafel Nerede Yenir

Katar Doha'da Ortadoğu mutfağına dair ne ararsanız var. Kişi başına düşen milli gelirin en yüksek olduğu ülkelerden biri olan Katar'da çok pahalı restoranları ve dünyaca ünlü restoran zincirlerini de bulabilirsiniz, ülkede yaşayan expatlar için daha uygun bütçelileri de. Bu bağlamda size uygun bütçeli bir Lüban mutfağı restoranından bahsedeceğiz. Hatta tavsiye edeceğiz ki istifade edesiniz. Üstelik falafel sevenler için nokta...