Maltepe Beşçeşmeler’de Nerede Ne Yenir?
Maltepe Beşçeşmeler'de Nerede Ne Yenir? Tarihi, Bizans İmparatorluğuna dayanan Maltepe, İstanbul Anadolu yakasının en eski yerleşim yerlerindendir. Biz zamanların yazlık mekanı olan Maltepe, günümüzde bu özelliğini yoğun nüfus artışı ve kentleşme nedeniyle kaybetse de tarihten kalan izleriyle semt sakinlerine ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Bugün rotamızı Maltepe'ye ve Maltepe'nin en nostajik yerleşim yeri olan Beşçeşmeler'e çevirdik. Bu arada Beşçeşmeler ismini meydanda...
Maltepe’de İşkembe Çorbası Nerede İçilir? Hacıbey – Maltepe / İstanbul
2011 bitmeden bir işkembe çorbacısı yazmasaydık bu bize yakışmazdı. Bakınız geçen yıl da en son yazımızı İşkembe Çorbası üzerine yazmışız. Sevin ya da sevmeyin şu bir gerçek; İşkembe çorbası hayatımızda var ve etrafınızda her üç kişiden biri mutlaka ona bayılıyor. Dışarıda çorba içmek denince akla ilk "İşkembe Çorbası" geliyor. Kimileri ise işkembe içmeyi sıradan buluyor. Zannetmeyin ki işkembe sadece bizim...
Maltepe, Dragos’ta (NAMIK) Dürüm Nerede Yenir? / Gizem Dürüm – Dragos, İstanbul
Maltepe sahilyoluna paralel giden bir üst yolda Dragos girişinde bulunan Gizem Dürüm'le beş sene evvel tanıştım. Klasik anlamda dürüm yapan yerler dışında, Gizem Dürüm'ün gerçekten mekan ve işletme anlayışı açısından gizemli ve gizli bir hali vardır. Görünürde yol üzerinde bir minik tabela ve sanayi tipi bir mangal sergilenir. Ama eğer sorarsanız arkada sizi son derece orjinal bir aile salonuna yönlendirirler....
Küçükyalı’da Uykuluk Nerede Yenir? 10 Numara Kokoreç ve Uykuluk, Küçükyalı, İstanbul
Aslında 10 Numara Uykuluk ve Kokoreç harbiyiyorum'u yazmaya başlamama ilk vesile olan yerlerden biri. Bülent Abi'nin dükkanı geceleri midem kazındığı zaman Küçükyalı minibüs yolu üzerinde bulabileceğim yegane yerdi. Kokoreç, uykuluk ve dürüm çeşitleri ile gece 02:00'ye kadar servis veren tren yoluna paralel bu küçük mekan bende tek bir çeşit ile anlam buldu: "Uykuluk" Bilenler bilir. Uykuluğun esas yeri Sütlüce'dir. Ancak...