Be mübarek! Ege‘nin bütün kalamarları batıya toplanmış da bizim tarafa sadece sazan ve istavrit mi kalmış? E, hadi bütün kalamarlar Ege’nin batısını seviyor diyelim, öyleyse İzmir’de nasıl iyi kalamar bulunuyor? Ya da acaba bu canlılar bizde var ama biz bunları aslen tercih etmiyor muyuz? Kısacası bizim balık restoranlarında...
Hop! Bu ne? Efendim, bu bizim içine beyaz peynir atılmış menemen var ya, onun karidesli hali; Karides Saganaki. Ancak bunu Türkiye’de bulmanız zor. O yüzden Yunan’a özel diyebiliriz. Komşuda pişer bize de düşer misali beklerseniz işiniz zor olabilir. Zira her komşunun misafirini bir de kendi ağırlama tarzı vardır ya işte burada da Saganaki’yi...
Bizi Google+ üzerinde bulun