Patlıcan Salatası Tarifi (Kolay ve Lezzetli)
Bu kolay patlıcan salatası tarifi, ünlü yemek ustası Ekrem Muhitin Yeğen’in Alaturka ve Alafranga Yemek Öğretimi kitabından uyarlanarak güncellenmiştir. İsli lezzeti ve zeytinyağlı
Read More
YEMEK TARİFLERİ
Akciğer Yahnisi Tarifi: Lezzeti ve Besleyici Değeriyle Sofralarınıza Fark Katın
Akciğer yahnisi aslında Gaziantep mutfağından pek aşina olduğumuz “Ciğer Kavurma“dan başka bir şey değil. Çünkü Gaziantep’te ayıla bayıla yediğimiz bu
Read More
Arnavut Ciğeri Tarifi: En İyi Lezzeti Yakalamanın Püf Noktaları
Arnavut ciğeri, Türk mutfağının klasikleşmiş lezzetlerinden biridir. Yumuşacık ciğerlerin dışının çıtır, içinin ise nefis bir şekilde pişmesi bu yemeği benzersiz
Read More
Mumbar Dolması Nedir? Lezzetin Tarihi ve Ev Yapımı Tarif Rehberi
Mumbar Dolması Nedir? Mumbar dolması, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin mutfağında önemli bir yere sahip olan, bağırsak dolması olarak da bilinen
Read More
Evde Çarşı Usulü İşkembe Çorbası: Lezzet ve Şifa Bir Arada!
Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biri olan Çarşı Usulü İşkembe Çorbası, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezidir. Geleneksel pişirme teknikleri ve eşsiz
Read More
Venedik Usulü İşkembe Tarifi – Lezzet Dolu Bir İtalyan Klasik Yemeği
İşkembenin kendine has dokusunu ve zengin tadını, İtalyan mutfağının zarif dokunuşuyla bir araya getiren Venedik Usulü İşkembe Tarifi, klasik bir lezzet
Read More
Mayonez Nasıl Hazırlanır? (Klasik ve Lezzetli Mayonez Tarifi)
Evde Mayonez Yapımı Evde kendi mayonezinizi yapmaya ne dersiniz? Hazır mayonezlerden çok daha sağlıklı, lezzetli ve katkısız bir mayonez hazırlamak
Read More
Frappe Nedir? Nasıl Yapılır?
Frappe: Serinletici Bir Yaz İksiri Frappe, özellikle yaz aylarında serinlemek için ideal bir içecektir. Genellikle soğuk kahve, süt ve buz
Read More
Balık Sofralarının Tatlı Sonu: Kolay Fırında Helva Tarifi
Tatlı Bir Kapanış İçin Hazır Mısınız? Bugün sizlere balık restoranlarının vazgeçilmez tatlısı, o enfes fırında helvanın tarifini getiriyoruz! Bu tarif
Read More
Mevsimin En Taze Lezzeti: Kolay Palamut Pilaki Tarifi
Palamut Mevsimi Geldi! Palamutlar tezgahlarda boy göstermeye başladı! Bu, balık severler için harika bir fırsat. Neden bu taze palamutlarla nefis
Read More