kokoreççi baki usta arşivleri -

Bağ Evinde Mangalda Kokoreç Partisi

Bazen sen hayatı kurgularken kendini bambaşka bir kurgunun içinde bulursun. Geçtiğimiz hafta bana tam öyle oldu. Bozcaada’da nerede ne yiyeceğim,

İzmir usülü kokoreç bir başkadır. İstanbul’daki gibi içine domates ve biber konmaz. Biraz tuz, biraz acı toz biber ve azıcık