pideli köfte arşivleri -

Horoz Suyu, Cantık, Pideli Köfte ve Daha Fazlası İle Bursa Seferi

Geçen hafta hem iş hem gezi amaçlı bir Bursa seferi daha yaptım. Daha önce de söylediğim gibi Bursa her gittiğimde

Ey Bursa’yı sadece iskender kebap ve kestane şekeri zanneden faniler! Bilmelisiniz ki Bursa kesinlikle bundan çok daha fazlasıdır. Mesela Kayhan

Pideli Köfte, Fakirin İskenderi olarak da bilinen Bursa’ya özgü bir lezzettir. İskender Kebap (bir diğer adıyla Uludağ Kebap) pahalı olduğu

İyi bir iskenderin yerini hiçbir şey tutmaz elbette ama öyle bir dönemdeyiz ki iyi bir İskender yemek için cüzdanı bir