reçel

Turunç Reçeli Nedir Nasıl Yapılır? Benim gibi aşırı tatlı sevmeyenlerin bile hayır diyemeyeceği bir lezzetle karşınızdayım bugün: Turunç Reçeli. Belki bana memleketimin sokaklarını dolduran buram buram portakal çiçeği kokusunu, belki de balkonumuza davetsizce uzanan dallarından olmasını bekleyemeden yediğimiz o acı limonları...

Tarihi Yarımada'da Gurme Lezzetler İstanbul'a gelen yabancı turistin ilk durağı şüphesiz "Tarihi Yarımada" ve içindeki sayısız tarihi miras. Bu coğrafya sadece tarihi mirasıyla değil, gastronomik mirasıyla da göz dolduruyor. Ancak bunun yanında, 7 kıtanın izlerini taşıyan 600 yıllık saray mutfağının...