Türkiye’nin En İyi Zeytinyağı Markaları (2025 Güncel Liste + İnceleme)
Ayvalık’dan, Milas’a; Küçükkuyu’dan Bafa Gölü’ne, Dünya çapında ödül almış, Türkiye’nin en kaliteli, polifenolü en yüksek 10 butik zeytinyağı markası
Zeytinyağı, doğanın bu topraklara cömertçe sunduğu bir mucizedir. Şifadır. Sağlıktır. Büyük antioksidandır. Sadece yemeklerde kullanılmaz. Cilde sürürlür. Şifa niyetine sek içilir. Yaralara tedavi olarak uygulanır. 40.000 yıl önce insanlığa armağan olarak ilk Ege topraklarında yetişmiş bir nimettir. Binbir türlü faydası varken hala ülke olarak kişi başı yıllık 2 kg. zeytinyağı tüketimini (ne yazık ki) geçemiyoruz. Gereken itibarı milli değerimiz olan “Zeytinyağı”na teslim edemiyoruz.
Peki zeytinyağının iyisini nereden anlayacağız? Bu konu çok derin tartışma konusu olabilir. Damak zevkleri değişkendir. Ancak kabaca bazı değişmez kaideler vardır ki, serbest yağ asitliği, oleik asit cinsinden her 100 gramda 0,8 gramdan fazla olmayan yağ iyi bir zeytinyağ sınıfına girebilir ama bu yeterli değildir. Zeytinin hasat zamanı, işlenme süresi ve iklimi de çok önemlidir. Zeytinyağı derya deniz bir konudur.
Zeytinyağının iyisini ararken bir çok sıfat kullanıyoruz zeytinyağında; bunlardan bazıları:”taze, yakıcı, acı, meyvemsi, tatlı, kekremsi veya küflü, rutubetli, ekşi, çamurlu, metalik, yanık, tuzlu…” Şu da bir gerçek ki, ”Zeytinyağın yenisi, şarabın eskisi makbuldür.”
Güzel memleketimizin bereketli topraklarında yetişen En İyi Zeytinyağı Markalarını araştırdık. Hepsi hem içimde, hem de yemeklerde soğuk ve sıkça olarak tüketip beğendiğimiz ve çoğu alanında ödülleri olan zeytinyağlarıdır. 2025 yılında yaptığımız anketlerle sizlere en güncel şekilde Türkiye’nin en iyi zeytinyağı markalarını derledik. Aşağıda kendilerini ispat etmiş bu butik zeytinyağı üreticilerini ve markalarını kısaca sıralıyoruz.
“Bu içerik marka iş birliği içeriyor. Aşağıdaki satın alma bağlantıları üzerinden yaptığınız alışverişler bize destek sağlar.“
1. Zagoda Zeytinyağı
Dünyadaki en kaliteli zeytinyağını tanımlamak için ortaya çıkarılan yeni ve üst segment bir kategori var. İsmi: UP (Ultra Premium). İşte Zagoda Zeytinyağı tam olarak bu kategoride yer alan dünya çapında kalite ödülü almış bir zeytinyağı markamız. Hatta kendi kategorisinin de en üst seviyelerinde konumlanıyor. Öyle ki Ultra Premium Naturel Sızma Zeytinyağlarının asit oranı %0,3’ten düşük iken Zagoda Zeytinyağlarında bu asidite oranı %0,1 civarında. İşte bu oran, bir zeytinyağında ulaşılabilecek en düşük asit seviyesi.
Neden? Çünkü Elle Hasat Ediliyor.
Zagoda UP(Ultra Premium) standartlarını korumak için zeytinleri tek tek ve elle hasat ediyor. Çünkü ağaçların silkelenmesiyle yere düşen zeytin meyvesinin asit değeri en az iki katına çıkar. Bu düşük asiditeyi korumak için Zagoda zeytinleri kesinlikle elle ağaçtan topluyor. Silkeleme ile bir işçi günde 120-140 kg zeytin toplarken elle toplamada bu miktar 45-55 kg’a düşüyor. Zeytin ağaçlarında kesinlikle peptisit (ilaç) ve gübre kullanmıyorlar. Ayrıca polifenol açısından da Türkiye’nin en iyi değerlerine sahip zeytinyağı markası. Sınırlı sayıda üretiliyor…
2. NovaVera
NovaVera yeni bir marka aslında. 2017 yılında Ayvalık’da üretimi başladılar. 2024 EVOO World Ranking Dünya Kalite Sıralamasında, Dünyanın En iyi Zeytinyağı Üreticisi seçildi. Ülkemizin uluslararası alanda en çok ödül alan zeytinyağı ve bir kadın girişimci markası olma ünvanına sahip. Ayvalık ve Manisa’da bahçeleri var, trilye çeşidinden yağ üretiyorlar. Farklı bütçeler için çok çeşitli zeytinyağları var. Ayrıca ambalaj tasarımları bizce en güzel olan zeytinyağı da bu marka.
3. Ayolis Zeytinyağı
İzmir Dikili’den bir ödüllü zeytinyağı ile daha karşınızdayız. Ayolis bir aile işletmesi aileden miras zeytinliklerde tüm sertifikaları tamamlanmış ve yurt içinde ve yurt dışında ödüller almış bir zeytinyağı Ayolis. “Burada yetişen zeytinler, Akdeniz güneşi, bereketli yağışlar ve verimli topraklardan besleniyor. Kolektif bilgi birikimimiz ve atalarımızdan aldığımız ilham, Ayolis’in sıra dışı ürünlerine hayat veriyor.” diyor firma yetkilileri.
4. Angelos Organic Zeytinyağı
Angelos; Kuzey Ege’nin saklı kalmış güzelliği Dikili’nin güneyinde bulunan eski bir yerleşim merkezi olan Bademli Köyü’nün eski ismi. Dışarıdan gelen misafirlerin de gelip gezebileceği taş yapı bir üretim tesisi var. Websitelerinde “Üretimimizi, Bademli Köyü Kokarotlu mevkiindeki, yaklaşık 430.000 metrekarelik zeytinliğimizin içinde, 2015 yılında tamamlanmış, ve proje tasarımı ile 2017 Mies van der Rohe Mimari Ödülü’nde Türkiye’den ön seçim listesine giren Angelos Organik Zeytinyağı Tesisi’nde, geleneksel yöntemleri kullanarak, yerel zeytinlerimizle, yüksek kaliteden taviz vermeden gerçekleştiriyoruz.” yazıyor.
5. Adatepe Zeus
Küçükkuyu’da bulunan ve yıllık üretimi kısıtlı, 200 kiloluk küçük makinayla, amatör bir ruhla çok profesyonel işler çıkaran bir aile işletmesi Adatepe Zeus. Yağlarının kalitesini deneyen vazgeçemiyor. Ürün çeşitlendirmesinde trüflü, kahveli, tarçınlı gibi gurme dokunuşlu, aromatij yağlar ve değişik kremler, sabunlar ve cilt bakım ürünleri de üretiyorlar. Ozonlu zeytinyağı kremini özellikle kadınlara önerelim.
6. Hermus Memecik
11 yarışmada aldığı 56 ödül ile dünyada ilk 10’a giren tek Türk zeytinyağı markamız Hermus. Arbequina, Memecik ve Ayvalık yağları takdiri hak ediyor. İhracata da başlayan markaya dünya çapında haklı bir ilgi var.
7. Granpa
Tokuç Ailesi’nin 2008 yılında Muğla’da diktikleri 17000 Gemlik tipi zeytin ağacının meyveleri bugün dünya çapında ödüllü yağların arasında yer alıyor. Doğaya saygılı, iyi tarım uygulamalarını destekleyen markanın premium serisinin müdavimleri oldukça fazla.
8. Menteşe SOM Zeytinyağı:
Milas’lı markanın ödülleri saymakla bitmiyor. 1909 yılına kadar giden bir tarihi miras ile Milas’da “Tepelerinden bal, ovalarından yağ akan” verimli topraklarda son derece başarılı zeytinyağları üretiyorlar.
9- Villa Turqan:
”30 yıl öncesinde doğa tutkusuyla Sultan Vadisi kalbinde satın alınan arazi, yıllar içerisinde ıslah edilir, işlenir ve geliştirilir. Bugün 500 dönümlük zeytinlikte 100 den fazla çeşitte 20.000 ağacı içinde barındıran doğal bitki örtüsü, tüm bereketi ve cömertliği ile varlığını bizimle paylaşıyor… Doğanın verdiklerini katkısız olarak kullanıcılara sunan Villa Turqan, iklimsel ve coğrafi özelliklerin olumlu etkileriyle elde edilen yüksek kalitede zeytin türlerini kendi tesislerinde işleyerek natürel sızma zeytinyağı elde ediyor.” diye kendilerini ifade ediyorlar. Memecik zeytinin hakkını veren, üst segment, kimyasal kullanılmayan yağlar üretiyorlar.
10. Kairos
”Kairos mitolojide Fırsat tanrısı olarak geçiyor. Kairos sağlıklı yaşam için bir fırsattır.” diyorlar. Milas Şenköy’de butik üretimi devam ettiren markanın yağlarında asit değeri max. 0.4 olarak korumak amaçlanıyor. Organik tarım sertifikaları bulunan markanın ayrıca kozmetik, mum, kastil sıvı sabunu gibi yan ürünleri de var.
Sizce Türkiye’deki en iyi zeytinyağı markaları hangileri? Yorumlara görüşlerinizi bırakabilirsiniz.