Koşuyolu’nda En İyi Kuru Fasulye Nerede Yenir? Kuru Fasulyeci Hasan Usta Koşuyolu, Kadıköy
Evet. Anam-babam usulü kuru fasulye ve daha fazlası değil. Böyle yanında tam üstüne yumruk indireceğiniz beyaz soğan verilen ve yemeye
Devamını oku
Yazar: Salih Seckin Sevinc
Ohrid’de En İyi Börek Nerede Yenir? Tamam Burek, Ohrid, Kuzey Makedonya
Efendim Kuzey Makedonya’da yer-gök börek. Bu topraklarda çok tanrılı dinler devam etseydi eğer bir börek, bir de Cevapi (köfte) tanrısı
Devamını oku
1 Kilo Ciğerden Kaç Adet Çöp Şiş Çıkar?
Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizlerle lezzetli bir kebap türü olan ciğer çöp şişin ilginç bir sorusunu cevaplayacağız: 1 kg ciğerden
Devamını oku
Anadolu Yakası’nda En İyi Ciğer Şiş Nerede Yenir? Kuzu Lahmacun, Kozyatağı, İstanbul
15 Ekim 2026: Kuzu Lahmacun’a yeniden uğradık Uzun bir aradan sonra Kozyatağı’ndaki Kuzu Lahmacun’a yeniden oturduk. Antep lahmacunu, haşlanmış içli
Devamını oku
Üsküp’te En İyi Simit Poğaça (Ekmek Arası Börek) Nerede Yenir? Eski Kasaba Börekçisi, Üsküp, Kuzey Makedonya
Yanlış duymuyorsunuz. Üsküp’te çok meşhur. İsmi: Simit Poğaça. Yani ekmek arası börek. Nasıl olur, öyle şey mi olur, ekmek arası
Devamını oku
Simit Poğaça Nedir?
Makedonya’nın Meşhur Ekmek Arası Böreği: Simit Poğaça. Simit poğaça basitçe ekmek arası börektir. Makedonya’da özellikle Üsküp’te Türk kısmında oldukça sevilerek
Devamını oku
Islak (Wet) Martini Nedir, Nasıl Yapılır?
İster bir şık kokteyl partisi için hazırlanıyor olun, ister sadece kendinize özel bir içecek arıyorsanız, ıslak (wet) martini her zaman
Devamını oku
Adana Kebap Nedir?
Adana kebabı erkek koyun etinden olur. O da ne kadar az kartsa o kadar daha az koku salar. Lakin Adanalı
Devamını oku
Beylikdüzü’nde En İyi Tavuk Kanat Nerede Yenir? Adana Mestanzade Kebap, Beylikdüzü, İstanbul
Dikkatli takipçilerimiz kanadı ne kadar çok sevdiğimizi bilirler. Hele ki Türk işi, soslanmış yaprak kanatların ızgara üzerinde cızırdamasına ve tam
Devamını oku
Pizza Bianca Nedir?
Pizza Bianca, İtalyan mutfağına ait bir pizza çeşididir. “Bianca” İtalyanca’da “beyaz” anlamına gelir ve bu pizzanın üzerinde genellikle domates sosu
Devamını oku