Küçük Gurme | Asude Ada’da Kahvaltı Tadıyor, Bozcaada – Sezon 2, Bölüm 4
Küçük Gurme bu kez çok sevdiğimiz Bozcaada’da yine çok sevdiğimiz Asude’nin mekanı Asude Ada‘nın kahvaltısını ve o efsane Cheesecake’ini denedi
Devamını oku
Yazar: Salih Seckin Sevinc
(Eskiden) Bağdat Caddesinde En İyi Tencerede Midye Nerede Yenirdi? Midye mi? Caddebostan, İstanbul
Eskiden Belçika’da pişer ve komşusu Paris’e düşerdi. Şimdilerde artık başarılı icrasıyla sadece komşusuna düşmekle kalmıyor, bakınız İstanbul’a kadar geliyor. Bayanlar,
Devamını oku
Mutfak Tarihi, Etimolojisi ve Anlamı
Mutfak medeniyetin başladığı yerdir. Çünkü mutfağın tarihi ateşin tarihi ile başlar ve ateşin olduğu yerde değişim/başkalaşım ve yenilik vardır. İnsanlar
Devamını oku
Şemikler’de En İyi Kokoreç Nerede Yenir? Kokoreççi Baki Usta, Karşıyaka, İzmir
Eğer bilimsel yemiyorsanız kokoreç yersiniz. Ve eğer kokoreç yiyorsanız iyi kokoreçi İzmir’de yiyeceğinizi bilirsiniz. İşte şimdi yaşadığımız dönemde iyi kokoreç
Devamını oku
Midyeci Eşref ve Midye Dolma – Kutsal Yeme İçme Rehberi -Video-
Yaz geldi ve yeni denemelere başladık. Bu sefer aldım kendime en dandiğinden bir selfie-stick ve Silivri’de başladım en sevdiğim yerler
Devamını oku
Kemeraltı’nda En İyi Köfte Nerede Yenir? Bizim Köfteci Hidayet, Hisarönü, İzmir
Hayır Türk insanı burgerci değildir. Bilakis biz köfteci bir milletiz. Tabakta köfteyi sek alırız. Bazen de ekmek arası yeriz. O
Devamını oku
Restoran Nedir?
Restoran Nedir? Daha önce Salih abiyle yemek kültürü sohbetlerinde videosunu çektiğimiz konunun belki okuyucusu da olabilir düşüncesi ile bu sefer
Devamını oku
İzmir’de En İyi Şambali Nerede Yenir? Meşhur Hisarönü Şambalicisi, Kemeraltı, İzmir
Kemeraltı’nda Meşhur Hisarönü Şambalicisi’nin tok dokulu, dengeli şerbetli şambalisini anlattık. Kaymak ve tarçınlı sunumuyla aklımızda kalan bu durak için güncel adres ve iletişim bilgileri de yazıda.
Devamını oku
İzmir Söğüş Nasıl Hazırlanıyor? (Video)
İzmir Söğüş Nasıl Hazırlanıyor? İzmir Hisarönü’ndeki Kemeraltı Çarşısı hiç şüphesiz İzmir halkı için bir gastronomi cenneti. İçerisinde yatık dönercisinden tutun
Devamını oku
Salih Abiyle Yemek Kültürü Sohbetleri – Restoran Nedir?- (Video) – Bölüm 1-
Salih Abiyle Yemek Kültürü Sohbetleri – Restoran Nedir?- Bölüm 1 Biliyorsunuz bir süredir Salih abimiz Snapchat’te inceden yemek kültürü sohbetleri
Devamını oku