O Artık Fransız Değil: Makaron (Macaron)
Macaron Fransız Değildir! Zaten hiçbir zaman da Fransız olmadı. Makaronu bugün “Fransız” kılan şey aslında işin ele alınış şekli… Ladurée’nin ortaklarından Pierre
Read MoreMacaron Fransız Değildir! Zaten hiçbir zaman da Fransız olmadı. Makaronu bugün “Fransız” kılan şey aslında işin ele alınış şekli… Ladurée’nin ortaklarından Pierre
Read MoreEge ve Akdeniz pazarlarının enteresan bitkisi; nam-ı diğer şevketotu… Daha önce kuzu eti ile pişirilen versiyonunu (Şevketibostan yemeği) yedik ama böyle
Read MoreKeçi, manda, inek sütü karışımı… Bunlar yalan sayın okur. Orjinali Arnavut falan diyorlar ya, o da yalan. Balkanlardan geldiği doğrudur
Read MoreHer Shake Shack bir Crystal Cove Ruby’s Shake Shack değil! Bugünkü durağımız, Crystal Cove Ruby’s Shake Shack! Burası bildiğiniz İstanbul’da bir kaç
Read MoreYeni açılan restoran, cafe ve mekanlarla ilgili o kadar çok soru alıyoruz ki artık bunu da düzenli bir köşe olarak
Read MoreHarbiyiyorum.com kurucusu Salih Seçkin Sevinç‘in de aralarında bulunduğu Hürriyet Lezzet Jürisi bu hafta “10 liranın altında en iyi 10 hamurişi”
Read MoreEskişehir’de Nerede Ne Yenir? İç Anadolu Bölgesi’nin en turistik şehirlerinden biri olan ve “Türkiye’nin Parisi” olarak bilinen Eskişehir‘e yolu düşenler veya
Read MoreHarbiyiyiyorum.com olarak sizin için geçtiğimiz günlerde Suadiye sahilde yer alan Go Mongo‘yu ziyaret ettik. Restoranın mutfak alanında kocaman sactan bir
Read MoreEskiden köfteciye gittiğimizde PVC kaplı menüde “köfte, piyaz, salata ve ayran” yazardı. Her ne kadar bu hala değişmemiş olsa da
Read MoreKüçük Gurme, bu kez yine Meal Box‘tan kendine ev yemeği söyledi. Çok aç olduğu için menüyü abartan gurmemiz, bu sefer
Read More