Sego Alfredo, Yazar: Harbi Yiyorum

Ev yemeği özlemiyle Meal Box‘tan yemek söylediğimizi herkes biliyor. Hatta öyle ki yeni ofisimizde arkadaşlarımızla birlikte geçen gün topluca bir

18 Mart 2015 Sego Alfredo

Abdülkadir Restoran’ın Meşhur Et Döneri – Video-

Bakırköy’deki Abdülkadir Restoran‘a son ziyaretimizde şehirde efsane olan dönerini de tekrar yemek nasip oldu. Biz de aldık kameramızı elimize ve gittik

Genel Yemekler

17 Mart 2015 Sego Alfredo

Laba Dolma Nedir?

Laba Dolması Nedir? Laba dolması basit bir tanımla Alanya ve Antalya bölgesinin kaburga dolmasıdır. Fakat kaburga dolması deyince birçoğumuzun aklına

Video

16 Mart 2015 Sego Alfredo

Moleküler Gastronomi: Moleküler Burger – Video-

“Moleküler Yumurta” ve “Moleküler Spaghetti“den sonra sıra “Moleküler Burger“de… Burada ketçap ve hardalın başkalaşımını izleyeceksiniz. Videodaki arkadaş ketçapı ve hardalı

Gurme Haber

15 Mart 2015 Sego Alfredo

O Artık Fransız Değil: Makaron (Macaron)

Macaron Fransız Değildir! Zaten hiçbir zaman da Fransız olmadı. Makaronu bugün “Fransız” kılan şey aslında işin ele alınış şekli… Ladurée’nin ortaklarından Pierre

Ataşehir Meze

11 Mart 2015 Sego Alfredo

Bir Lezzet, Bir Mekan: Şevketibostan Cips (Tava) | Lucina Restaurant&Cafe, Ataşehir

Ege ve Akdeniz pazarlarının enteresan bitkisi; nam-ı diğer şevketotu… Daha önce kuzu eti ile pişirilen versiyonunu (Şevketibostan yemeği) yedik ama böyle