Hollanda Mutfağı Nedir? Bir Bakışta Hollanda Mutfağı
Hollanda mutfağı için bir gastronomi şöleni diyebilmek isterdik ama Hollanda yemekleri pek de öyle insanın ayağını yerden kesmiyor, en meşhur yemekleri
Devamını oku
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Haftanın Yılbaşı Özel Gurme Ürünü: Yılbaşı Hindisi Ve Yılbaşı Menüsü
Bu hafta Pazar günü tam da Kahramanmaraş’tan şifa dolu kelle paça ve ayak paça çorbalarımızı Harbiyiyorum Dükkan’da satışa çıkarmıştık ki
Devamını oku
Ezogelin Çorbasının Gerçek Hikayesi
Türk mutfağının vazgeçilmezi, bayılarak içtiğimiz ezogelin çorbasının lezzeti kadar hikayesi de şahsına münhasırdır. 1909 yılında Gaziantep’ in Oğuzeli Kasabası’na bağlı
Devamını oku
Dizi ve Filmleri Tükettiyseniz Size Önerim… Yemek Kanalları
Madem sokağa çıkma yasakları geldi, evdeyiz. Öyleyse evde ilgi alanlarımıza göre vakit geçirecek uğraşlar bulmamız gerekiyor. Eğer büyük yapımları ve
Devamını oku
İlikli Kemik Suyu Faydaları ve Kullanım Alanları
Atalarımız neyin neye iyi geldiğini aslında çok biliyor. Hasta mı hissediyorsun kemik suyuna çorba iç, dizlerin mi ağrıyor kemik suyu
Devamını oku
Kelle Paça ile Ayak Paça Çorbası Arasındaki Fark Nedir?
“Kelle paça çorbasındaki paça ile ayak paça çorbasındaki paça aynı mı?”“Şimdi paça çorbası söylediğimizde ne çorbası gelecek?”“Sipariş verirken kafamız karıştı
Devamını oku
Bozcaada Şarap Üreticisi Haşim Yunatçı’yı Kaybettik
Bozcaada Çamlıbağ Şarapları’nın sahibi Haşim Yunatçı 3 yıldır tedavi gördüğü hastanede hayatını kaybetti. Ada şarapçılığının ve Türk şarapçılık tarihinin önemli
Devamını oku
Vakfıkebir Ekmeği Nedir? – Hikayeli Yemekler
Sıradaki hikâyeli yemeğimiz: “ Vakfıkebir ekmeği ”. Vakfıkebir ekmeği, ekşi hamur yöntemiyle üretilen ve ülke genelinde yaygın olarak tüketilen bir
Devamını oku
Kokoreçin Faydaları Nelerdir?
Kokoreçin Faydaları Nelerdir? Kokoreçin seveni kadar sevmeyeni de çok. Ama bir kez yiyip seven de bir daha asla kokoreç yemekten
Devamını oku
BİM 8 Aralık Aktüel Gurme Ürünler Kataloğu
Gelin bugün BİM’de hangi gurme ürünler varmış bakalım. Bu haftaya Nuga ile başlamak istedik. Fiskobirlik’in Nutellası diyebiliriz. Trans yağ içermiyor
Devamını oku