Türkiye’nin İlk Kez Michelin Yıldızı Alan Restoranları Açıklandı
Bugün Zorlu Center’da “Michelin Star Revelation 2023” ismi altında Türkiye’de ilk kez dünyanın en prestijli restoran ödülü olan Michelin Yıldızı
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Vücudunuzun Asitleştiğini Nasıl Anlarsınız? (Metabolik Asidoz)
Vücut sıvılarınız çok fazla asit içerdiğinde asidoz olarak bilinir. Asidoz, böbrekleriniz ve akciğerleriniz vücudunuzun pH’ını dengede tutamadığında ortaya çıkar. İşte
Read More
Yemekte Instagram Estetiği Nasıl Bitti?
Instagram dünyası her gün ufak ufak dahi olsa, belki farkına varmasak da evriliyor. Dikkatinizi çekiyor mu? Özellikle yemek paylaşımları yerini
Read More
Patlamış Mısır (Popcorn)‘ın Tarihçesi, Yararları ve Zararları
Patlamış mısırın 5000 yıllık bir geçmişi var. Patlamış Mısır yani namı- değer Popcorn, nişasta içeren mısır tanelerinin ısıtılmasıyla yapılıyor ve
Read More
2D Cafe, Bağdat Caddesi, Göztepe
Bağdat Caddesi’nde İki Boyutlu (2D) Cafe 2D Cafe Uzakdoğu’da çok trend olan, iki boyutlu eskiz ve kontürlü çizimler ile üç
Read More
Klasik Old Fashioned Kokteyl Tarifi
Klasik Old Fashioned dünyada en çok bilinen ve en çok tercih edilen kokteyllerdendir. Amaro isimli dijestif bir içki, şeker ve
Read More
Zelenskiy “Gıda Krizi” Kapıda Dedi!
Ukrayna devlet başkanı Zelenskiy eğer Rusya ablukayı kaldırmaz ise dünyayı çok büyük bir gıda krizinin beklediğini söyledi ve Rusya’nın Ukrayna’nın
Read More
Dönerin Tarihi, Akrabaları ve Döner Müzesi
Dönerin Akrabaları: Gyro, Shawarma, Al Pastor Bu hafta konumuz bir kazığa geçirilmiş dikey pişen, marine edilmiş parça etler… Tabii her
Read More
Amerika’da Türk Mutfağı Ne Durumda?
Bu son Amerika seyahatimde Türk restoranlarını ziyaret etmeye biraz daha fazla zaman ayırdım. Açıkçası Amerika gibi bütün dünya yemeklerinin sunulduğu,
Read More
Marmaris’te Harbiden Nerede, Ne Yenir?
Malum yaz yaklaşıyor. İki zor yılın ardından tek tesellimiz, güneşli günleri beklemek, deniz ve kuma bir an evvel kavuşmak. Hayatın
Read More