Maltepe’de Pide Nerede Yenir? – Bizim Sürmene Pidecisi
Bazen mutluluk taş fırından çıkmış sıcacık ve tazecik pidenin üzerine eklenen tereyağının erimesini izlemektir. Yemek sevgisi olmayanlar bunu anlayamaz ama
Devamını oku
Hamur İşi
Bazlama İstasyonu
Fethiye’de kendi elleriyle ve ustalıkla ürettikleri bazlamalarıyla ünlü Efe Fırın, yepyeni markası “Bazlama İstasyonu” ile İstanbul’a geldi, hoş geldi. Bazlama
Devamını oku
Belgrad’da En İyi Soslu Pizza Nerede Yenir? Bucko, Pizza Sandviç, Belgrad, Sırbistan
Öğrenci işi dilim pizzacıları çok gördü şu gözler… Ama hiçbiri bu Belgrad’daki pizzacı Bucko gibi değildi. Çünkü burası yeraltı imalathanesi
Devamını oku
Beşiktaş’ta En İyi Gözleme Nerede Yenir? Gözlemece, Beşiktaş, İstanbul
Gül Abla Denizli’li. Tepesinin tası atmış, toplamış tası tarağı İstanbul’a gelmiş. Bir de kızı var, ismi Ece. Bu yüzden mekanının
Devamını oku
İstanbul’un En İyi 7 Çiğ Börek Adresi
Kırım Tatar yemeklerinin en çok bilinenlerinden biri olan Çiğ Börek, çıtır çıtır, kıymalı/peynirli, pofuduk, altın gibi kızarmış sevilen yemeklerden. Çiğ Börek
Devamını oku
Yağ Mantısı Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri şüphesiz ki ‘Mantı’dır. Kolay iş değildir mantı yapmak; ciddi bir emek gerektirir. Bu kadar emeğin ardından lezzeti
Devamını oku
Kadıköy’de En İyi Mantı Nerede Yenir? Sayla Mantı, Kadıköy
Et ve hamur. En sevdiğimiz ikili. Başka ülkelerde mantı bizimkine kıyasla Guliver’in Devleri Ülkesi gibi kocaman ama bizim ülkemizde mantı
Devamını oku
Akasaka’da En İyi Takoyaki Nerede Yenir? Gindaco Highball Akasaka, Tokyo, Japonya
Sokak lezzeti her memlekette var. Neticede büyükşehirlerde hızlı ara öğünler, hem hesaplı hem de zamanın para demek olduğu bir dünyada
Devamını oku
GÖKLERE UZANAN BÖREK – İzol Börek (Adana’nın Bol Peynirli Su Böreği)
Adana’nın meşhur su börekçisi İzol Börek’i İstanbul Kadıköy’deki şubelerinde ziyaret ettik.
Devamını oku
Beşiktaş’ta En İyi Çibörek Nerede Yenir? ÇiÇi Çiğ Börek, Beşiktaş, İstanbul
Siz hiç DJ olmayı düşündünüz mü? Peki siz hiç DJ olmuşken ÇiBörekçi açmayı düşündünüz mü? Üstüne bir de Endüstriyel Tasarımcı
Devamını oku