Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Restoran ve kafeler bir kez daha kapatıldı. Geçtiğimiz hafta “kapatılacak” söylentisi yayılmaya başladığında Atalar, Kartal’da öğle yemeği için muteber bir lokantadaydım. Restoranın
Devamını oku
Sıradaki hikâyeli lezzetimiz: “Lohusa Şerbeti”. Lohusa şerbeti, Osmanlı’dan günümüze kadar ulaşmış bir geleneğin ürünüdür. Yeni doğan bebeği ziyarete gelenlere ikram
Devamını oku
Rusya, dünyanın en geniş coğrafyaya sahip ülkesi olmasından dolayı mutfağı da oldukça geniş bir yapıya sahiptir. Farklı iklim yapısı, geniş
Devamını oku
Bir Salih abi kolay yetişmiyor! Murat Kendugan‘ın YouTube hesabına vermiş olduğumuz röportaj ile Salih abi kimdir, Harbiyiyorum nasıl ortaya çıktı,
Devamını oku
Pamuk gibi bir kavurma ve sıcacık bir lavaşa ne dersiniz? Haydi hemen başlayalım! Kavurma Malzemeleri ; 1) Et2) İç Yağı
Devamını oku
Kebâbe, Batı’nın yalnızca en maceraperest modern mutfaklarında kendine yeni yeni bir yer edinebilmiş “antik” baharat türlerinden biri. Hindistan’a giden ticari
Devamını oku
Yer: Asker Abi’nin Yeri Saat: Gecenin bir yarısı. Peki bu saatte Asker abide menemen yenmez mi? Hem de nasıl yenir.
Devamını oku
Bu etsiz çiğ köfteyi bir deneyin, bir daha dışarıdan sipariş vermek istemezsiniz, hatta bayi bile açarsınız garanti ediyorum. Lafı uzatmadan
Devamını oku
Sıradaki hikâyeli yemeğimiz: “Çiğ köfte”. Çiğ köfte, esmer bulgur, yöreye bağlı olarak et, soğan, salça, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulmasıyla
Devamını oku
Offal İngilizce “Sakatat” anlamına geliyor. Hal böyle olunca Offal Food ‘un sakatat konusunda uzmanlaşan bir mekan olduğu ortada. İzmir söğüş, Arnavut ciğeri,
Devamını oku