Rezene Nedir?
İtalyan sosisi yerseniz içindeki rezene tohumunu mutlaka farkedersiniz. Rezene tohumunun, hem tatlı hem de acı tadı aynı anda verme gibi
Devamını oku
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
Sucuk Hamra Nedir? Nasıl Hazırlanır?
Mumbar ve Şırdan ile akraba olan Sucuk Hamra Kilis yöresine ait bir sakatat yemeğidir. Tercihen kuzu ve koyunların kalın bağırsakları ile hazırlanır.
Devamını oku
Hangi Şampanya Tercih Edilmeli?
Şampanya hep kutlamalarla, biraz da zenginlikle eşlemiştir kafamızda. Bu yüzden, yılbaşında kendimizi zengin hissetmek için 2021’i şampanya patlatarak karşılayabiliriz. Şampanya
Devamını oku
Nedir Bu Eggnog?
Biz Noel’i kutlamadığımız için Amerikalıların yaptığı ‘Christmas’ filmlerinde birçok şeyi anlamıyoruz. Ama sonunda mutlaka herkes barışıp ailede saadet rüzgarları estiği
Devamını oku
Purple (Mor) Pizza Tarifi
Yapması zevkli, yemesi keyifli bir “Purple pizza” yaptım bu hafta. Aşağıdaki tarifle 2 adet ortaboy pizza çıkıyor. Ben hamuru mayalandıktan
Devamını oku
Kolajen Nedir, Hangi Besinlerde Bulunur, Faydaları Nelerdir?
Kolajen; vücutta deri, kemik, tendon, ligamentler başta olmak üzere pek çok organda bulunan bir yapısal proteindir. Vücutta en çok bulunan
Devamını oku
Atom Kokoreç Nedir?
Atom Kokoreç uykuluk takımı olan badem ve boğazlık üzerine yumak şeklinde kuzu bağırsak sarılarak kokoreç lezzetine daha fazla lezzet eklenen
Devamını oku
Türk Kahvesini Siz Nasıl Biliyorsunuz?
Ben bu yazıyı kaleme alırken A.B.D. Washington D.C. Belediye Başkanı Muriel Browser, Türk Kahvesinin bilinirliğini artırmak ve kahve seven toplumları
Devamını oku
Balıkesir’de En İyi Kokoreç Nerede Yenir? Aslanboğa Kokoreç, Merkez, Balıkesir
İnsanoğlu önce yemişlerden yemiş, toplamış. Sonra et yemiş, avlanmış. Böylece “avcı toplayıcı” kavramı ortaya çıkmış. Sonra toprağı bol olsun James
Devamını oku
Zerdeçal Nedir? Kullanım Alanları Nelerdir?
Zerdeçal! Bu kökün kabuğunun altındaki etli kısmın insanı hayrete düşüren turuncu rengi belki de onun en çarpıcı özelliğidir, ama en
Devamını oku