3 Dakikada Mekan: Guten Morgen Coffee
Berlin’in mekan ruhunu ve cafelerini özleyenler için Guten Morgen Coffee kısa bir an için de olsa sizi Berlin’e ışınlıyor. Aydınlık
Read More
NE YİYELİM
ne yiyelim
Ne yiyelim bölümü ise yemek çeşitleri üzerine sınıflandırıldı. Çorbadan, kebaba, hamur işlerinden tatlılara kadar en iyi mekanlar ve ustalar bir arada bu kategoride. Mezeler, içecekler ve diğerleri. Menüye hemen tıkla ve ardığını bul.
3 Dakikada Mekan: Rita Moda
Moda’da tarihi bir köşkte yer alan Rita Moda, özenle hazırlanmış rafine menüsü, mimarisi ve şık barıyla ev sıcaklığında bir lezzet
Read More
Peynirli Sufle Böreği Nasıl Yapılır?
Sufle dediğimiz zaman hepimizin aklına ilk olarak çikolatalı sufle gelir. Halbuki sufle Fransız mutfağında belli bir teknik kullanılarak yapılan yemeklere verilen genel addır.
Read More
Beşiktaş’ta En İyi Gözleme Nerede Yenir? Gözlemece, Beşiktaş, İstanbul
Gül Abla Denizli’li. Tepesinin tası atmış, toplamış tası tarağı İstanbul’a gelmiş. Bir de kızı var, ismi Ece. Bu yüzden mekanının
Read More
Röportaj: Gülşen Altın ile Beslenme ve Kim Demiş Yiyemezsin? Kitabı Üzerine Konuştuk
Beslenme uzmanı Gülşen Altın 1987 yılında Almanya’da Fachhochschule für Gesundheit’ı (Sağlık Yüksekokulu) bitirip, BSA Acedemie de Ernahrungsbrater’de ‘Beslenme Uzmanlığı Eğitimi’ni tamamlayarak beslenme
Read More
İzmir Bomba Tatlısı Nasıl Yapılır?
Adına yakışır bomba gibi bir tarif İzmir Bombası. İzmir’in meşhur tatlılarından olan, içi çikolata dolu bu tatlı çikolata severlerin, tatlı
Read More
GÖZLEMECİLER KRALİÇESİ GÜL ABLA – Gözlemece, Beşiktaş
Herkes gözleme yapabilir ama herkes Gül abla gibi gözleme yapamaz! Açılın Denizli’li Gözlemeciler Kraliçesi Gül Abla geliyor!
Read More
Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kıbrıs tatlısı hem sütlü hem de şerbetli tatlı sevenlerin bayılacağı bir tarif. Cevizli keki, kıvamında şerbeti ve hafif muhallebisiyle gönülleri
Read More
AKSARAY’IN ARAP HALİ (Pideci Arap Abilerimiz – Kudüs Lokantası – Aksaray)
Bu hafta İstanbul’un güzide semtlerinden Aksaray’daydık. Bilenler bilir Aksaray artık Arap nüfus yoğunlukta bir bölge. Tabelalarda bolca Arapça yazılar mevcut.
Read More
İstanbul’un En İyi 7 Çiğ Börek Adresi
Kırım Tatar yemeklerinin en çok bilinenlerinden biri olan Çiğ Börek, çıtır çıtır, kıymalı/peynirli, pofuduk, altın gibi kızarmış sevilen yemeklerden. Çiğ Börek
Read More