Üsküdar’da En iyi Ekmek Arası Köfte Nerede Yenir?
Üsküdar’da En iyi Ekmek Arası Köfte Nerede Yenir? Nakliman Köfte, (Tak Tak Köfte!) İmrehor, Üsküdar Cemal abi. Cemal abimiz. Eski boksör. Boks eğitmeni. Şeker mi şeker. Eski denizci. Ailesi ile bir küçük köfteci yuvası var. Evet. Burası bir restoran değil; bir yuva. Köfteci Yuvası. Ayrıca Cemal abi “Tak!” lıyor. Mekan Nakliman Köfte. “Hoşgeldiniz mahallemin gençleri. Tak!” “Buyrun köfteniz hazır. Tak!” “İyi günler. Görüşmek üzere....
Şişli’de En iyi Izgara Sakatat Nerede Yenir? Çukur Ciğerci, Şişli
Şişli'de En iyi Izgara Sakatat Nerede Yenir? Çukur Ciğerci, Şişli Siz hiç işkembe çorbası, Edirne ciğeri, kuzu beyin söğüş, Arnavut ciğeri, uykuluk, kelle söğüş, koyun yürek bir arada bulup da yediniz mi? Biz yedik. Hem de en harbi sakatatçıyım diyen mekanı on kez cebinden çıkaracak minik ve lokal bir sakatatçı lokantasında. Bizim gibi sakatat severler için cennet misali. İsmi: Çukur...
Istanbul’da En iyi Pilav Nerede Yenir? Baruthane Pilavcısı, Kurtuluş, Şişli
Istanbul'da En iyi Pilav Nerede Yenir? Baruthane Pilavcısı, Kurtuluş, Şişli Bıyıklı Nedim. Sivaslı. Baruthane Pilavcısı. Pangaaltı çocuğu. Barut v.s. imgelemlerini de üstüne alarak yanları uzaya bakan pala bıyığı ile pilav dükkanına kabadayı bir dükkan havası veriyor gibi dursa da aslında Nedim dünya tatlısı bir adam. Hatta bıdık. Vallahi bak! Bıyıklarını kesersen içinden bir bıdık çıkar. Hani mahallenin bıdıkları olur ya, yanağından...
İstanbul Avrupa Yakasının En iyi 7 Ocakbaşı Mekanı – 2018
İstanbul Avrupa Yakasının En iyi 7 Ocakbaşı Mekanı - 2018 Ocakbaşı kültürü bize güneydoğu mutfağımızdan bir miras aslında. Özenle şişlere geçirilmiş sıra sıra kuzu eti, ciğer, kebap... En İyi Ocakbaşı denince aslında oradaki ortamın ve muhabbetin keyfinden bahsetmez lazım. Zira Ocakbaşının keyfi, kömür ocağın başında, hafif dumanlı ortamda içilen bazen iki kadeh rakı, içmeyene belki bol köpüklü bir bardak ayran...
Kilyos’ta Nerede Ne Yenir?
İstanbul’un kalabalığından en kısa zamanda uzaklaşıp, huzur bulacağınız noktadır Kilyos. Yazı ayrı kışı ayrı güzeldir. Kimi zaman denize girmek için kaçarsınız, kimi zaman o denizi izleyerek kafa dağıtmak için. Gün doğarken, biterken.. Her hâli güzeldir Kilyos'un. Havası da tertemizdir. Küçük bir mahalle olmasına karşın Kilyos halkı kadar sıcaktır. Hadi kaçalım dersiniz, arabanıza ya da otobüse atlarsınız. Fakat Kilyos merkezine...
Avrupa Yakası’nın En İyi 7 Pizzacısı – 2017
İstanbul'un en iyi pizzacılarını aramaya devam ediyoruz. Avrupa Yakası iyi pizza konusunda oldukça zengin bir mekan listesine sahip aslında. Listede uzun yıllardır pizzacı olan da var, yeni açılıp, kısa zamanda arayı kapatan da. Peki nereler buralar, gelin daha yakından bakalım. Beyoğlu ve çevresi yine başı çekiyor gibi görünüyor. 1- Miss Pizza - Cihangir Bu kadar fazla çeşidi, bu kadar iyi sunmak her...
Bakırköy’de Nerede Ne Yenir, Ne İçilir?
Bakırköy, İstanbul’un en eski yerleşim yerlerinden biri. 1970’li yılların sonuna kadar İstanbul’un en nezih semtlerinden biri olarak görülürken, zamanla bu durum değişime uğramış. Her kesimden insanın bulunduğu, her kesimin kendisine hitap edecek mekanlar bulabileceği kozmopolit bir semt haline gelmiş. Biz de, sizler için Bakırköy’de nerede ne yenir, ne içilir? sıraladık. Umarız beğenirsiniz ve size bir rehber olur. Keyifli okumalar. 1-Has Simit...
Anadolu Yakası’nın En İyi 7 Pizzacısı – 2017
Anadolu Yakası'nda en iyi pizza diye sorunca artık bir sürü adresi bulabiliyorsunuz. Oysa 90'larda, İstanbul ilk kez pizzacılarla tanıştığında öyle miydi? Pizza Pino'yu, Pizza King'i hatırlayanlar var mı acaba aramızda? Nostalji bir yanda dursun, en iyi pizza denince hamur çeşitleri de öne çıkıyor artık. Zaman geçti, yurdum insanı daha sık İtalya'ya gider oldu, pizza kültürümüz gelişti ve şimdilerde ''Napoli...
Bağdat Caddesi’nde En İyi Pizza – Pide (Duo) Nerede Yenir? Pizza Locale, Erenköy, İstanbul
Sonunda kendimize göre bir pizza (ya da acaba pide mi desek?) bulduk. Öyle ki, bir yarısı doğuya bakıyor; pide gibi. Diğer yarısı batıya bakıyor; pizza gibi. İsmi Duo. İnsan azmanı, harbi bir şey. Sahibi Bağdat Caddesi'nde Köşk sokakta yeni açılan İzmir'li güzel Pizza Locale. Daha önce Beşiktaş Akarateler'den bildiğimiz ve ismini ilk kez İzmir'de duyduğumuz mekan "fast casual" konsepte...
Kapalıçarşı’da En İyi Tırnaklı Pide Arası Et Döner Nerede Yenir? Meşhur Dönerci Şahin Usta, Fatih, İstanbul
Şimdi genel kabul görmüş döner yasalarına göre ideal bir döner böyle koyun ve dana eti karışık olacak. Yağı, suyu akacak. İnce yapraklar halinde kesilecek ve mümkünse ustası onu parçalamadan adeta kocaman bir tabak içi gibi kesecek. Lakin yeryüzünde öyle bir ideal döner yok. Biz gelin sizi kalın kesim, esnaf işi döner yapan Meşhur Dönerci Şahin Usta'ya alalım. Esnafın bol olduğu...