Beykent’te Adana Kebabı Nerede Yenir? İbrahim Usta
İbrahim Usta’nın Adana Fatih Kebap Beykent şubesinde Adana kebabı, ciğer şiş ve yağlı kara tecrübe ettik. Yeni şubenin fırını, hazırlık usulü ve ziyaret menüsünden notlarımız.
Devamını oku
İstanbul
Piya Thai Kadıköy: Pad Thai ve Tayland Sofrası
Kadıköy Moda’daki Piya Thai’da karidesli Pad Thai, balıklı yeşil köri ve Tayland sokak yemeklerini tecrübe ettik. Davet ziyaretimizin notları, menü fiyatları ve önerilerimiz.
Devamını oku
Emporio Akaretler’de Pastrami Sandviç: İyi Ama Pastrami Değil
Emporio Ristorante Akaretler’de 350 gramlık pastrami sandviçi denedik. Bol ve yumuşak etli sandviç lezzetliydi; fakat pastrami karakteri ve fiyat-performansı bizi ikna etmedi.
Devamını oku
Beyoğlu’nda Beyaz Tatlı Nerede Yenir? Üç Yıldız Şekerleme
Beyoğlu’nda 1926’dan beri aynı dükkânda hizmet veren Üç Yıldız Şekerleme’de beyaz tatlıdan sakızlı lokuma, badem ezmesinden bakır kaplardaki reçellere ne alınır?
Devamını oku
Two Guys Çengelköy: Smash Burger’den Artichoke Pizza’ya Ne Yedik?
Two Guys, Çanakkale’nin Küçükkuyu beldesinde Tezgah 17 adıyla başlayan hikâyesini İstanbul’a taşıyan bir burger ve pizza restoranı. Çengelköy’de, Bosna Bulvarı
Devamını oku
Ispartalı 1937 Şiş Köfte: Şişli’de Antalya Esintisi Taşıyan Bir Lezzet Durağı
Buraya neden gidilir? Şişli’de kebapçı bulmak zor değil. Ancak Antalya ve Isparta yöresinin meşhur şiş köftesini, tahinli piyazıyla birlikte hakkını
Devamını oku
Çekmeköy’de En İyi Kaburga Şiş Nerede Yenir? Kaburgacı Aybaz
Çekmeköy’de iyi bir kebapçı arıyorsanız, son dönemde listenize eklemeniz gereken adreslerden biri Kaburgacı Aybaz olmalı. Biz ilk kez deneyelim diye
Devamını oku
Aktaş Et Mangal Çekmeköy: Kasaptan Seç, Mangalda Pişirt
İstanbul büyüdükçe bazı alışkanlıklar kayboluyor. Mahalle kasapları azalıyor, aile lokantaları yerini zincirlere bırakıyor, insanlar yemek yemek için değil fotoğraf çekmek
Devamını oku
Silivri’ye Her Gittiğimizde Gözden Kaçırdığımız Bir Mekân: Ciğerimin Köşesi
Silivri’ye her gittiğimizde gözden kaçırdığımız bir mekân var. Aslında gözden kaçırmak da tam doğru değil. Yıllardır önünden geçiyoruz. Tabelasını biliyoruz,
Devamını oku
Cevapi Lab Bayrampaşa: İstanbul’da Küçük Bir Bosna Molası
İstanbul’un en sevdiğim taraflarından biri, bazen sizi birkaç duraklık yolculuklarla başka coğrafyalara götürebilmesi. Bir gün Balat’ta yürürken eski İstanbul’un izlerine
Devamını oku