İstanbul’un Tarihi Lokum ve Şekercileri
İstanbul’un En İyi Tarihi Lokum ve Şekercileri Lokum ve şekerciler, Türk yeme-içme kültüründe ve ülke tarihimizde ayrı bir öneme sahiptir. Bayramlarda,
Read Moreİstanbul’un En İyi Tarihi Lokum ve Şekercileri Lokum ve şekerciler, Türk yeme-içme kültüründe ve ülke tarihimizde ayrı bir öneme sahiptir. Bayramlarda,
Read MoreHafta sonu olunca farklı şeyler yapmak ve haftanın stresini atmak herkesin hakkı. Dışarıda yapılan bol sohbetli kahvaltılar da bunlardan biridir. Özellikle
Read MoreBir ısırık aldınız mı kendinize hakim olamayıp tüm paketi bitirdiğiniz, mutsuzluğa deva, insanlığa en faydalı buluştur çikolata… Kokusuyla başınızı döndürürken,
Read Moreİstanbul’da Sufle Yiyebileceğiniz Mekanlar Daha önce “Sufle Nedir?” yazımızla suflenin geçmişine gidip, ilk ne zaman ve nerde yapıldığını araştırmıştık sizin
Read MoreSon Yıllarda Yıldızı Parlayan Waffle Waffle aslen Belçika asıllı bir hamur tatlısı olsa da şüphesiz bu tatlıyı en çok bağrına
Read MoreKeçi, manda, inek sütü karışımı… Bunlar yalan sayın okur. Orjinali Arnavut falan diyorlar ya, o da yalan. Balkanlardan geldiği doğrudur
Read MoreSüt, nişasta ve şekerin ahenkli uyumuyla doğan ve birbirinden güzel birçok çeşitiyle gönüllere taht kuran muhallebiyi en lezzetli haliyle tadabileceğiniz mekanları
Read MoreKünefe sadece Hatay’da tüketilmez. Urfa’da, Gaziantep’te, Diyarbakır’da, Mardin’de, Mersin ve Adana’da da önem arz eden bir tatlıdır.Ancak Urfalılar Künefeye “Kadayıf”
Read MoreSaray Muhallebicisi’nden 80 Yıllık Lezzetler: Saray Tatlıları Amerika’yı yeniden keşfetmeyeceğiz, lakin Sezar’ın hakkını da Sezar’a teslim edeceğiz. Geçtiğimiz hafta, 1935’den
Read MoreHer ne kadar biz “Künefe“nin anavatanını Hatay olarak bilsek de künefe Urfa’da da yapılır. Hatta sadece Urfa’da değil, Diyarbakır, Mardin,
Read More