Ciğer Kavurma Nedir? Gaziantep Usulü Pratik Ciğer Kavurma Tarifi ve En İyi Mekanlar!
Ciğer kavurma, özellikle Gaziantep mutfağında kendine has bir yer edinmiş, bol baharatlı ve lezzetli bir sakatat yemeğidir. Uygun fiyatlı bir
Read More
gaziantep mutfağı
Kartal’da En İyi Gaziantep Lahmacun ve Köfte Kebap Nerede Yenir? Kebap 27 Celal Usta, Kartal, İstanbul
Bazı yerleri yazmıyor ve sizden uzunca yıllar gizliyoruz. Kusura bakmayın lütfen. Aslında bunun sizle doğrudan bir alakası yok. İçinde bulunduğumuz
Read More
İstanbul’un En İyi 7 Beyrancısı – 2021
Beyran, Gaziantep yöresinin bizlere kattığı en büyük lezzetlerden biri. Gaziantep’te sabahları erken saatte doyurucu ve mükellef bir kahvaltı öğünü yerine
Read More
(Eskiden) Kapalıçarşı’da Dana Şiş Kebap Nerede Yenir? Gaziantep Burç Ocakbaşı, Hacı Usta, Eminönü, İstanbul (Kapandı!)
Dikkat! Bu restoran pandemide kapanmıştır. Sadece ileride araştırmacı ve tarihçilere kaynak olması açısından arşiv olarak saklanmaktadır. Beyazıt, Nuru Osmaniye ve
Read More
Gaziantep’te Ne Yenir Ne İçilir? Girizgah…
İkinci Murat ve Huma Hatun’dan olma cihan padişahı Fatih Sultan Mehmet Han’ın hadis-i şerifteki kutlu hükümdar olma isteği ile 21 yaşındayken
Read More