Ekşi & Tatlı Bölüm 1: Çiğköfteci Ali Usta vs Kokoreç Challange
Ekşi Salih Abi, tatlı Sibil. “buarada.co” ile Youtube ortak yapımımız olan bu yeni mini serimizde, tatlı Sibil daha önce denemediği
Devamını oku
Kokoreç
Yavuz Dizdar: “Probiyotiklerin Şahı Kokoreç!”
Geçtiğimiz akşam yaptığımız canlı yayında Doç. Dr. Yavuz Dizdar hocamız gıda sanayisinin dehşete düşürücü kandırmacaları ve yöntemleri karşısında mutluluğu ve
Devamını oku
Bu Akşam Instagram Canlı Yayın: Doç. Dr. Yavuz Dizdar ile Sakatat ve Sağlık Üzerine
16 OCAK SALI 21.00-22.00 Harbiyiyorum & Doç. Dr. Yavuz Dizdar Kokoreç yemek istiyorsunuz ama ya zararlıysa diye endişe mi ediyorsunuz?
Devamını oku
8 Kasım Dünya Kokoreç Günü! Kutlayalım :)
Maalesef yoğurdu kaptırdık, (Yoğurt değil Greek Yoghurt) baklava da pek bizimmiş gibi durmuyor. Coğrafi işaret almadığımız, pazarlamasını doğru yapamadığımız ama
Devamını oku
Midyeci Ahmet’e Kulak Verin! – Video-
Midyeci Ahmet, yıllar öncesinde Çiçek Pasajı içinde, son yıllarda Beşiktaş’ta Ortaköy’e giden yol üzerinde sağda mütevazi dükkanını işletiyor. Kendisini yıllardır
Devamını oku
Atom Kokoreç Nasıl Hazırlanır? – Video –
İzmir usülü kokoreç bir başkadır. İstanbul’daki gibi içine domates ve biber konmaz. Biraz tuz, biraz acı toz biber ve azıcık
Devamını oku
İzmir’in En İyi 7 Kokoreççisi
İzmir’deki En iyi Kokoreççiler İzmir’in en iyi lezzetleri diye bir liste yapsak kokoreç bunların başında gelirdi eminiz. Evet, iyi kokoreç
Devamını oku
İstanbul’un En İddialı Kokoreççisi – Özcan Kokoreç, Durmuş Usta -Video-
İstanbul’da kokoreç denilince genellikle İzmirlilerin hışmına uğruyoruz ve bu konuda çok da haklılar. Bir kere çoğunlukla kuzu kokoreç İstanbul’da bulmak
Devamını oku
Şemikler’de En İyi Kokoreç Nerede Yenir? Kokoreççi Baki Usta, Karşıyaka, İzmir
Eğer bilimsel yemiyorsanız kokoreç yersiniz. Ve eğer kokoreç yiyorsanız iyi kokoreçi İzmir’de yiyeceğinizi bilirsiniz. İşte şimdi yaşadığımız dönemde iyi kokoreç
Devamını oku
Marmaris’te Uykuluk Nerede Yenir? Yılmaz Usta Kokoreç Arabası, Muğla
Dur yolcu! İster kokoreç sev, ister uykuluk şüphesiz doğru yerdesin! Marmaris-Datça yolu üzerinde 15.km’deki pazar alanının olduğu yerde (Datça’ya giderken)
Devamını oku