Maritozzo’yu İlk Kez Denedik Ama Gerçekten Hiçbir Şeye Benzetemedik
Pandemide sosyal medyada viral olan İtalyan menşeili “Maritozzo“yu Atina’daki Hans&Gretel‘de ilk kez denedik. Lakin beğenmedik. İçinde bolca (hatta biraz abartı
Read MorePandemide sosyal medyada viral olan İtalyan menşeili “Maritozzo“yu Atina’daki Hans&Gretel‘de ilk kez denedik. Lakin beğenmedik. İçinde bolca (hatta biraz abartı
Read MoreAtina’nın En İyi Souvlakicisi: Kostas Yunanistan’da ve özellikle Atina’da souvlaki diye bir sokak lezzeti gerçeği var. Ortaçağ Yunancasında “souvla” şiş,
Read MoreBir Yunan Esintisi: Yunanistan’ın Milli İçeceği Uzo’nun En İyileri Denizden gelen hafif bir esinti, güneş yavaş yavaş çekilmekte, fonda Yunan
Read More“İşkembe, kelle, tavuk suyu, ayak suyu…” Mercimek yok! Küçücük bir lokanta. Sabah 07:30’da Gümülcine’deyiz. Güneş yeni doğmak üzere. Lokantanın tabelasında
Read MoreNeden Gurme CFO? Herşey bi whatsapp mesajıyla oldies but goldies havasında başladı ve oradan büyüdü. Son tahlilde ortamlarda Salih, benim
Read MoreDikkat bu restoran kapanmıştır. Tarihçi ve araştırmacılar için kalıcı bilgi olması için arşivlerimizde saklanmaya devam etmektedir. Be mübarek! Ege‘nin bütün
Read MoreHop! Bu ne? Efendim, bu bizim içine beyaz peynir atılmış menemen var ya, onun karidesli hali; Karides Saganaki. Ancak bunu
Read More