Evde Kumpir Nasıl Yapılır? – Fırında Pastırmalı Kumpir Tarifi
Çok Basit Yemek Tarifleri Serimize bu kez evde pastırmalı kumpir nasıl yapılır sizler için videoya çektik ve kumpir tarifi verdik.
Read More
Yazar: Ayşenur Gürel
Mantı, Tatar Böreği ve Piruhi Tarifi
Mantı, tatar böreği ve piruhi, bu üçü, kardeş yemeklerdir ve hazırlayacağınız çok basit bir hamurla üçünü de yapabilirsiniz. “Tatar böreği”
Read More
Kadınbudu Köfte Tarifi
İlk kez Mehmed Kâmil’in kitabında yer alan bu bildik köftenin bence en hoş yanlarından biri, adıdır. 8-10 cm. uzunluğunda, tombulca
Read More
Osmanlı Mutfağında Köfte
Köfte, bir pişirme yönteminden çok, malzemenin hazırlanış biçiminin belirlediği bir yemektir. Farsça bir sözcük olan küfte / köfte ezilmiş, dövülmüş
Read More
Mutlaka Yemeniz Gereken 10 Vietnam Sokak Lezzeti
İşte size Vietnam’a giderseniz mutlaka yemeniz gereken 10 Vietnam sokak lezzeti. Afiyet olsun. *Yayına giren videolarımızdan haberdar olmak için Harbi
Read More
Evde Ramazan Pidesi Tarifi – Taş Fırından Alınmış Gibi
11 Ayın Sultanı Ramazan geldi, hoş geldi. Virüstü, salgındı, izolasyondu derken ramazanın nasıl geldiğini anlayamadık bile. Bereketiyle birlikte gelsin. Mübarek
Read More
Temel İhtiyaçları Kapsayan Ramazan Alışverişi Listesi
Mübarek Ramazan ayının bu sene Covid-19 salgınına ve ilk gününün ise sokağa çıkma yasağının olduğu döneme denk gelmesi elbette üzücü.
Read More
Ramazan Tatlılarından Kadın Göbeği Tarifi
Kadın göbeği, Osmanlı mutfağının hoş isimli tatlılarından biri. 18. yüzyıl yemek kitaplarında yer alan Kadın göbeği, pişmiş hamurla yapılan Tulumba
Read More
Falafel Dürüm + Falafel Burger + Falafel Porsiyon | Bir Marka Üç Lezzet – West Falafel
Bu kez West Falafel ürünlerini alınca üç ayrı tarif denedik: Falafel Dürüm, Porsiyon Falafel ve Falafel Burger. Böylece nurtopu gibi
Read More
Vanilya Nedir?
Tat tomurcuklarımızdan geçen en cezbedici tatlardan birine sahip vanilya, yoğunlukta safranla, kokusunun karmaşık yapısı bakımındansa kakuleyle rekabet eder; kakao ve
Read More