Moleküler Gastronomi: Sıcak Akışkan Çikolata Küreleri
Moleküler gastronomi; izlemesi çok zevkli olan bu yeni trend yemek yapma kafasının ne kadar süreceğini söylemek zor ama mutfakta sihirbazlığın
Read More
Yazar: Sego Alfredo
Sizin İçin Harbi Yedik: Le Cafe Restaurant, Yalıkavak, Bodrum, Muğla
Kim demiş eklektik kötüdür diye? Bodrum Yalıkavak Le Cafe Restaurant‘ın püfür püfür esen denize sıfır ortamında balığından, kuzu şişine mönüsündeki
Read More
Ukrayna’da Mutlaka Yemeniz Gereken 7 Yemek
Ukrayna’da Ne Yemeli? Ukrayna mutfağı harika yemeklere ve içkilere sahip. Ülkeden ayrılmadan önce mutlaka yemeniz gereken 7 başat yemek ve
Read More
Gastro Video: Türkiye’nin En Lezzetli Dönerinin Sırrı Ne?
Efendim Türkiye’nin en lezzetli döneri, Erzurum’da koyun/dana karışımı bir etten yapılıyor. Mekanın ismi Hacı Baba. Erzurum’da bilmeyen yok. Türkiye çapında
Read More
Dobragül Sizin İçin Yedi: 3 Dakikada Güler Osmanlı Mutfağı, Hasanpaşa, İstanbul
Osmanlı Mutfağı’nın Anadolu Yakasındaki Temsilcisi: Güler Osmanlı Mutfağı Hasanpaşa’da hiç ummadığınız bir yerde restoran işletmeciliğine örnek ve konsept restoran olarak
Read More
Dünyanın En Pahalı 7 Birası
İçkilerin en ucuzu, her yaştan genç ruhlunun tercihi, sıcak yaz günlerinde sahillerimizin anlamlandırıcısı, en sıcak günlerde ise buz gibi içilerek
Read More
6 Saniyede Yemek: Fırında Muz Kızartma
Tayland muhabirimiz Ayşenur, Tayland’dan yeni döndü ve Tayland’dayken bize habire Whatsapp üzerinden muz kızartma fotoğrafları gönderip durdu. (Başka yemeklerin görsellerini
Read More
Gastro Video: 1 Dakikada 8 Şişe Kıyma Çeken Kebap Ustası
Bu video bizden geliyor. Son Erzurum ziyaretimizde efsane Emir Şeyh Nedim köftecisini bir kez daha ziyaret ettik. Tabii ki kıymaları
Read More
Meşhur Çiğ Köfteci Ali Usta Bulundu (Mu?)
Daha önce 13 Ağustos’ta haberini yaptığımız ve eski dükkanın yerinde yeller esen, Eminönü’nün eğlendiren yüzü Çiğ Köfteci Ali Usta sonunda
Read More
Harbiyiyorum’u Instagram’dan Takip Etmeyi Unutmayın
Günümüz popüler kültürünün kısa süreli rahatlama alanlarından biri olan Instagram’ı Harbiyiyorum olarak biz de gün içerisinde aktif olarak kullanıyoruz. Herkesin
Read More