Gastro Video: Mersin Tantuni Show
Bu hafta “Tantuni” haftası olduğunu söylemiştik. Bu yüzden tantuni üzerine hazırlanmış veya hazırlayabileceğimiz ne varsa hepsini ele aldık. En güzel
Read More
Yazar: Sego Alfredo
Tantuni Nedir?
Tantuni Nedir? Türkmenlerden ve yörük geleneğinden geldiği iddia edilen “tantuni” Mersin ilimizle özdeşleşmiş ve ülke genelinde yaygınlaşmış bir dürüm çeşididir.
Read More
Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Tantuni Fotoğrafı
Bu hafta temamız tantuni, Mersin’in sahiplendiği bu güzide dürümü sevmeyen okuyucumuz yoktur diye düşünüyoruz. Somun, açık ekmek ve lavaş içerisinde sunulan ve sac
Read More
6 Saniyede Yemek: Marulda Kıyma Kavurma
Vakti dar olanlar için 6 saniyede ilham verici tarifler ve yemek fikirleri serimiz devam ediyoruz. Hani bazen evde kendimize pratik,
Read More
Gastro Video: Deniz Kestanesi Nasıl Açılır ve Yenir?
Bu hafta “Deniz Kestanesi” haftası olacak demiştik. İlk yazılarımız ve paylaşımlarımızdan sonra birçoğunuz bunu hiç sevmediğini, bir kısmınız bayıldığını, bir
Read More
Gözleme Nedir?
Gözleme Nedir? Gözlemeyi her ne kadar sacda yağda kızartılan ve içerisine nevaleler konularak lezzeti çayla katmerlenen bir hamur işi olarak
Read More
Gastro Video: Gandalf’tan Çırpılmış Yumurta Tarifi
Şaka değil gerçek! Yüzüklerin Efendisi’ndeki Gandalf. Meşhur Sir Ian McKellen anneannesinden öğrendiği geleneksel çırpılmış yumurta tarifini evinde kendi mutfağında videoya çekmiş
Read More
Bunları Bilelim: Deniz Kestanesi Nasıl Açılır?
Deniz Kestanesi Nasıl Açılır? Son zamanlarda deniz kestanesi yemediyseniz bilin ki Türkiye’de artık o da bir “Midye Dolma” vakası haline
Read More
Deniz Kestanesi Nedir?
Deniz Kestanesi (Echinoidea) Nedir? Fransa’da violet veya figue de mer, İtalya’da ovo di mare olarak ismiyle adlandırılan deniz kestanesi aslında bir
Read More
Instagram’dan Sizin İçin Seçtik: En Güzel 7 Dondurma Fotoğrafı
Malum sıcaklar tam gaz devam ediyor ve biz sürekli kendimizi hem serinletecek hem de neşemizi yerinde tutacak bir takım yiyecek
Read More