Balık Buğulama Nasıl Yapılır (Tüm Balıklar İçin)

Izgara ve fırında pişirme dışında bizim en çok sevdiğimiz balık pişirme metotlarından biri de balık buğulamadır. Hem suyuna ekmek banarsınız hem de farklı sebze ve garnitürle balık yemeğini, yemeğin besleyici değerlerini zenginleştirmiş olursunuz.

İşte size tüm balıklar için uygulayabileceğiniz balık buğulama tarifimiz.

Balık Buğulama İçin Kullanılacak Malzemeler

• 750 gram istediğiniz cins balık
• 1 orta büyüklükte çay bardağı su ve zeytinyağı
• 1 adet limon
• Yarım demet maydanoz (Arzuya göre)
• Yarım demet dereotu (Arzuya göre)

Balık Buğulama Hazırlanışı

1. Balıkları çeşitlerine göre ayıklayıp, iyice yıkayınız.
2. Yavan bir kaba ya da küçük bir tepsiye yanyana yerleştiriniz.
3. Üzerine zeytinyağını, suyu, tuzu, kıyılmış maydanoz ve dereotunu, yuvarlak dilimlere kesilmiş limonları koyunuz.
4. Tepsinin üzerini kapatıp orta hararetli ateşte veya fırında 10-15 dakika pişiriniz. (Balıkların büyüklüklerine göre bu süre azaltılıp, çoğlaltılabilir)
5. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp, servis yapınız.

İşte genel olarak tüm balıklar için balık buğulama nasıl yapılır öğrenmiş olduk.

Yapanlar bizimle tecrübelerini paylaşır ya da yemeğin lezzetini artırıcı ekstra tüyo verirse seviniriz.

Afiyet olsun.

Balık ile ilgili diğer yazılarımıza aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Balık Nasıl Temizlenir?
Balık Eti Nasıl Marine Edilir?
Harbi Balık Takvimi – Hangi Ay Hangi Balık Makbul? -Infografik-
Balık Sosları ve Ezmeleri
Izgara Balık Pişirmenin İncelikleri
Fırında Balık Pişirmenin Püf Noktaları ve Pişirme Çeşitleri
Sağlıklı Balık Nasıl Pişirilir, Nasıl Tüketilir?
Çiroz (Balık) Nedir?
Sokar (Balık) Nedir?
LAKERDA YAPIMI – (Tunç Balıktan Efsane Torik Lakerdası Yapılışı)
Barbunya (Balık) Nedir?

*Yayına giren videolarımızdan haberdar olmak için Harbi Yiyorum Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın!