Halk Gurmesi – Yemek | Lezzet | Mekan | Keşif | Gurme
Doğrusunu söylemek gerekirse hayatımızda yediğimiz en iyi Arnavut ciğerilerinden birini burada yedik. Şaşırttı bizi. Amerika’da iyi Arnavut ciğeri yiyebilmeyi beklemiyorduk
Devam
Açık Ara Yiyebileceğiniz En İyi Ciğer Şiş Abartmıyoruz. Bunca yıl üzerine ve yıllardır Kadıköy’de yaşayan biri olarak söylüyoruz. Anadolu Yakası’nda
Devam
Şimdi “Emirdağ Dil Paça” nedir diyeceksiniz. Yusuf Usta, yani Yusuf Çınar Afyonkarahisar Emirdağ’lı. Meslekte 50.yılı. 1973 yılında Çınar Lokantası ismiyle
Devam
Kuzu Kelle Söğüş Mukavvi Bir Yemek! Hocam “Neden başlıkta en iyi diye yazıyorsun?” diyorlar. Çok basit, başka yok çünkü! Bize
Devam
On iki yıldır yemek yazıları yazıyoruz. Bunca zamandır yediğimiz yerlerden sonra artık bizi şaşırtan bir lezzet olmaz yahu diye virane
Devam
Atom Kokoreç uykuluk takımı olan badem ve boğazlık üzerine yumak şeklinde kuzu bağırsak sarılarak kokoreç lezzetine daha fazla lezzet eklenen
Devam
İnsanoğlu önce yemişlerden yemiş, toplamış. Sonra et yemiş, avlanmış. Böylece “avcı toplayıcı” kavramı ortaya çıkmış. Sonra toprağı bol olsun James
Devam
Offal İngilizce “Sakatat” anlamına geliyor. Hal böyle olunca Offal Food ‘un sakatat konusunda uzmanlaşan bir mekan olduğu ortada. İzmir söğüş, Arnavut ciğeri,
Devam
*Yayına giren videolarımızdan haberdar olmak için Harbi Yiyorum Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın! Sakatat hassas bir konu. Hele ki son
Devam
Kim demiş Bursa’da kelle söğüş yok diye? Türkiye’nin gönüllerdeki gastronomi başkenti Bursa’dan bahsediyoruz burada size. Lütfen, ne sandınız? Bal gibi
Devam