Vakfıkebir Ekmeği Nedir? – Hikayeli Yemekler
Sıradaki hikâyeli yemeğimiz: “ Vakfıkebir ekmeği ”. Vakfıkebir ekmeği, ekşi hamur yöntemiyle üretilen ve ülke genelinde yaygın olarak tüketilen bir
Read MoreGurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Sıradaki hikâyeli yemeğimiz: “ Vakfıkebir ekmeği ”. Vakfıkebir ekmeği, ekşi hamur yöntemiyle üretilen ve ülke genelinde yaygın olarak tüketilen bir
Read MoreKokoreçin Faydaları Nelerdir? Kokoreçin seveni kadar sevmeyeni de çok. Ama bir kez yiyip seven de bir daha asla kokoreç yemekten
Read MoreGelin bugün BİM’de hangi gurme ürünler varmış bakalım. Bu haftaya Nuga ile başlamak istedik. Fiskobirlik’in Nutellası diyebiliriz. Trans yağ içermiyor
Read MoreBen bu yazıyı kaleme alırken A.B.D. Washington D.C. Belediye Başkanı Muriel Browser, Türk Kahvesinin bilinirliğini artırmak ve kahve seven toplumları
Read MoreHarbiyiyorum Dükkan 1. Dönem – 2014 Çok eski takipçilerimiz, izleyicilerimiz hatırlar belki. Harbiyiyorum.com’u kurduktan 5 yıl kadar sonra, 2014 yılında
Read MoreTürk kahvesi aşkımız UNESCO’nun İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası kategorisine girmiş. Aşk bu, elbette somut olmaz ama insan içinden yine
Read More2 gün önce sosyal medyada denk geldiğimiz Dardanel reklamı özellikle yeme-içme sektöründe büyük tartışmalara neden oldu. Dardanel işin özünde hem
Read MoreBu hafta BİM’de yemek şöleni var sanki. Dondurulmuş balıklar, gofretler, bisküviler, patates topları, falafeller, börekler… Yasaklar geldi, evde kendi gününüzü
Read MoreBugün sevdiğiniz herhangi bir restorana gidip de oturarak yemek yiyemezsiniz ama bir otelde “Günlük Kullanım Ücreti” karşılığında adınıza boş bir oda tahsis
Read MoreDeğişik bir ürün gördüğümüzde dayanamadığımız doğrudur. Mercimek çorbasını sevmeyen neredeyse yoktur bizim memleketimizde, orası kesin! Ama kinoalı mercimek çorbası mı?
Read More