Hikayeli Yemekler: Höşmerim Nasıl Ortaya Çıktı?
Bu haftaki hikâyeli yemeğimiz “Höşmerim”. Yazımda höşmerim ortaya ilk nasıl çıktı, nasıl yapıldı, hangi yöreye ait ve adı nereden geliyor
Devamını oku
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Harbiyiyorum Network Özel Eylül Ayı İndirimleri
Geçtiğimiz ay Harbiyiyorum Network işbirliği içerisinde bulunan işletmelerden izleyicilerimiz, takipçilerimiz için özel indirimler talep etmiştik. Bu ay da siz değerli
Devamını oku
İki Dirhem Bir Çekirdek Deyimi Nereden Gelmektedir?
İki dirhem bir çekirdek keçiboynuzu Yunanca adı keration, İngilizce de carob, Arapçası ise kırrat. Keçiboynuzu tohumu yüzyıllar boyunca elmas ölçmek
Devamını oku
Salgın Yüzünden Kapanan Mekanları Gezdim
Bodrum’dan döndüm ve döner dönmez kendimi İstanbul’da uzun zamandır gitmek istediğim mekanlarını ziyaret eder halde buldum. Özellikle yeni açılan ama
Devamını oku
Kuzguncuk’ta En İyi Et Döner Nerede Yenir? Metet Közde Döner, Kuzguncuk, Üsküdar, İstanbul
Her mahallenin bir dönercisi vardır. Neticede hep deriz; “Türkiye üç tarafı denizlerle çevrili bir döner ülkesidir.” diye… Neden demeyelim ki?
Devamını oku
Hazreti Nuh’un Gemisinde Pişirilen Yemektir Aşure…
HAZRETİ NUH’UN GEMİSİNDE PİŞİRİLEN YEMEKTİR AŞURE……Bugün Aşura Günü…Bu konulara gayet ilgili ve fakat maalesef yeterince bilgisiz olan bendeniz, yine bizim
Devamını oku
Menemen İlk Ne Zaman Yapıldı? Menemen Tarihine Işık Tutuyoruz!
Harbiyiyorum.com’da yazdığım ilk yazıma hoşgeldiniz. Instagram hesabımı takip etmeyenler için kısaca kendimi ve sayfayı tanıtayım. “Hikayeliyemekler” adlı Instagram sayfamda yemeklerin
Devamını oku
Salça Fabrikasında Rezalet! Gıda Terörü Bitmiyor!
Son iki gündür sosyal medyada karşımıza çıkan salça üretimi rezaleti ile şok olmuş vaziyetteyiz. Balıkesir’in Altıeylül ilçesine bağlı Köseler Mahallesi’nde
Devamını oku
Bana Bunları Yaşatan İzmir, Size Neler Yapmaz!
Bodrum’dan dönüş yolunda İzmir üzerinden İstanbul’a geldim ve İzmir rotam üzerinde keşfettiğim yeni yerlerden sizlere de bahsetmek isterim. İlk durağımız
Devamını oku
Hamburgerin Kökeni Aslında Neresi?
Bu harbiyiyorum.com’daki ilk yazımız. Instagramda konseptimiz gereği tek bir karede, ufak bir alanda gastronomi ile ilgili bilgilerimizi paylaşmaya çalışıyoruz. Instagram hesabımızın
Devamını oku