Norveç

Ana Sayfa NEREDE YİYELİM Norveç

Norveç’te Mutlaka Yemeniz Gereken 7 Yiyecek

Geçtiğimiz haftalarda Norveç Deniz Ürünleri Konseyi'nin daveti ile Norveç'in Bergen şehrindeydik. Norveç'te somon üretimi ve balıkçılık konularında çok detaylı bilgi aldık. Tesisleri gezdik. Somon çiftliklerini ziyaret ettik. Büyük somon üreticilerini ziyaret ettik. Ama bir yandan da fırsatını buldukça Norveç mutfağı ve Norveçliler ne yer hakkında bilgi topladık. İşte size Norveç'e özel ve Norveç'te mutlaka yemeniz gereken 7 yiyecek. "Norveç Bergen'de Nerede...

Bergen’de Ren Geyiği Sosisi Nerede Yenir? 3 Kroneren, Bergen, Norveç

Norveç'te Ren Geyiği Sosisi Nerede Yenir?

Hayatta kaç defa Ren Geyiği sosisi yiyebilirsin ki? Toplumumuzda "geyik" dediğin gereksiz lak laktan başka birşey değil. Oysa ki başka kültürlerde Noel Babişkonun lojistiğini sağlayan mucizevi ve mübarek bir hayvan. Bizim Norveçlilerde ise şu Erzurumlu tombalak çocuk gibi, avlayıp yedikleri için sevdikleri besin zincirlerinin önemli yapı taşlarından biri. Bıraksanız sabah akşam ren geyiği yerler bu Nordik insanlar. Tamam onlar için...

Bergen’de Kral Yengeç Nerede Yenir? Fjellskål Fisketorget AS, Bergen, Norveç

Bergen'de Kral Yengeç Nerede Yenir?

Şimdi bu kral yengeç denen danayı Bergen Balık Pazarı içindeki tente standlarda da yiyebilirsiniz, lakin burada dört tarafı camlı büyük havuzlarda yüzdükleri için aşırı taze kral yengeç imajı yaratılmış, o yüzden özellikle burada yiyin diyoruz. Öncelikle kral yengeçle tanışmayanlar için öncelikle kendisini tanıtalım. Bir kere çok sevimlidir. Şöyle ki eper onu siz yemezseniz o sizi kıtır kıtır yer. Bu yüzden...

Norveç Bergen’de Nerede Ne Yenir?

Norveç Bergen'de Fine Dine Restaurantı

Şüphesiz Norveç, Norveçliler dışındaki insanlar için pahalı bir kent. Lakin bir vesile ile kendimizi Bergen'de bulunca yeme-içmenin hakkını vermeden dönmüş olsaydık bu şanımıza yakışmazdı. İşte size Norveç Bergen'de ne yenir ne içilir üzerine harbi bir yemek yazısı. Öncelikle bilmeniz gereken şey; Almanya Norveç'e göre %50 ucuz. Yani yiyeceğiniz şeyler her türlü kıyaslama ile size pahalı gekecektir. Şimdi bu bilinçle hareket...

Norveç Deniz Ürünleri Konseyi ile Somon Çiftliklerini Gezdik

Geçtiğimiz haftalarda Norveç Deniz Ürünleri Konseyi'nin daveti ile Türkiye'den alanında uzman isimleriyle birlikte Norveç'in Bergen şehrine uçtuk. Böylece hem Norveç denizlerinden çıkan balıkları deneme şansımız oldu, hem de Norveç somon üretim çiftliklerinden birini yerinde gözlemledik; yetkililerden detaylı bilgiler aldık. Harbiyiyorum Instagram hesabımızı takip edenler gezimizi an be an takip etmiştir. Norveç fiyordları gezimizden tutun da, Bergen ve civarındaki en iyi restoranlarda...