Üsküdar

Ana Sayfa İstanbul Üsküdar

Üsküdar’da En iyi Ekmek Arası Köfte Nerede Yenir?

Üsküdar’da En iyi Ekmek Arası Köfte Nerede Yenir?

Üsküdar’da En iyi Ekmek Arası Köfte Nerede Yenir? Nakliman Köfte, (Tak Tak Köfte!) İmrehor, Üsküdar Cemal abi. Cemal abimiz. Eski boksör. Boks eğitmeni. Şeker mi şeker. Eski denizci. Ailesi ile bir küçük köfteci yuvası var. Evet. Burası bir restoran değil; bir yuva. Köfteci Yuvası. Ayrıca Cemal abi “Tak!” lıyor. Mekan Nakliman Köfte. “Hoşgeldiniz mahallemin gençleri. Tak!” “Buyrun köfteniz hazır. Tak!” “İyi günler. Görüşmek üzere....

İstanbul’un En İddialı Kokoreççisi – Özcan Kokoreç, Durmuş Usta -Video-

Libadiye'de En İyi Kokoreççi

İstanbul'da kokoreç denilince genellikle İzmirlilerin hışmına uğruyoruz ve bu konuda çok da haklılar. Bir kere çoğunlukla kuzu kokoreç İstanbul'da bulmak çok zor. Genelde dana kokoreç, kocaman iç yağına sarılıyor ve ortaya bol yağlı vasat bir kokoreç portresi çıkıyor. Çoğunlukla aynı tornadan çıkıyormuş gibi görünen İstanbul kokoreççileri arasında iddialıları bulmak da kolay değil. Ancak uzun yıllar Üsküdar Libadiye'de hizmet vermekte olan Özcan...

Dobragül Sizin İçin Yedi: 3 Dakikada Hıngal Mantı, Kısıklı

Mantı'ya Farklı Bir Soluk Getiren: Hıngal Mantı, Kısıklı Anadolu yakasında yer alan Hıngal Mantı küçücük bir mekan, çeşit çok, seçmekte zorlanabilirsiniz. Tabak önünüze geldiğinde o mantıların büyüklüğünü gördüğünüzde ve denediğinizde mantı özleminiz sona erecek. Aslen bir Orta Asya yemeği olan ''mantı'' nın burada kocaman kocaman, içi sulu sulu tam 12 çeşidi servis ediliyor. Dağıstan usulü mantılarını denemek için yolumuzu Kısıklı'ya düşürdük. Ne...

Üsküdar’da Kokoreç Nerede Yenir? Güneş Kokoreç, Üsküdar, İstanbul

Şimdi size nispeten az bilinen ama bir o kadar mühim olan bir kokoreçciden bahsedeceğiz. Üsküdar'da: Güneş Kokoreç. Eski Kadıköy dolmuşlarının ve minibüslerinin kalktığı şehirler arası otobüs duraklarının yazıhanelerinin arasında izbe bir dükkan. Sıradan bir tabela ile üzerinde en gösterişsizinden Güneş Kokoreç ve altında da Mustafa ve Nihat Usta yazıyor. Bir de o isimlerin altında 1974'ten beri ibaresi var. 1974 denilince biraz dikkat...

Çengelköy’de Kömürde Kokoreç Nerede Yenir? Çengelköy Kokoreççisi, Selahattin Abimizin Yeri, Çengelköy, Üsküdar, İstanbul

Efendim geçen gün karnımız tıka basa dolmuş. Öyle az da yemedik hani, "Yuh yani!" kadar yedik. Ancak çok pis bir huyumuz var. Çengelköy'de yolda giderken yemekten önce kömürde kokoreç standı gördük ve tüm ziyafetimiz boyunca da o kokoreç standı bilinçaltımıza yapıştı kaldı. Vallahi yemek konusunda Türk dizi senaryosu gibi bir şeyiz. Hani zengin bir kızla berabersinizdir de aşık olduğunuz o...