Patlamış Mısır (Popcorn)‘ın Tarihçesi, Yararları ve Zararları
Patlamış mısırın 5000 yıllık bir geçmişi var. Patlamış Mısır yani namı- değer Popcorn, nişasta içeren mısır tanelerinin ısıtılmasıyla yapılıyor ve
Read MoreYemek Ansiklopedisi bölümünde yemek ve gıda dünyası ile ilgili bilgileri harf sırasına göre düzenledik. Aradığınızı kolayca bulabileceğiniz bu bölümde ilgili maddeleri elimizden geldiğince detaylı dökümanlar halinde oluşturduk ve oluşturmaya devam ediyoruz. Bu ansiklopediye sizlerin katkılarını da bekliyoruz.
Patlamış mısırın 5000 yıllık bir geçmişi var. Patlamış Mısır yani namı- değer Popcorn, nişasta içeren mısır tanelerinin ısıtılmasıyla yapılıyor ve
Read MoreÇim Jölesi’nin ne olduğunu biliyor musunuz? Çim Jölesi (Cincau) Bizim tatlılarda kullandığımız jölenin bir benzeri. Yaprak jölesi veya bitki jölesi
Read MoreChagaccino Kahvesini duydunuz mu hiç? Chagaccino Kahvesi Kanada’da bulunan yabani toplanan Chaga mantarından, Organik Peru Kakaosu, Organik Seylan Tarçın ve
Read MoreKonya Tirit Kebabı, yoğurtlu, et sulu, suyuna ekmek banabileceğiniz Konya ilimize ait son derece lezzetli et yemeklerinden biridir. Sumakla ekşitilmesi
Read MoreAslen cheesesteak olarak da bilinir ama Philedelphia’da meşhur olduğu için ismi Philly Cheesesteak olarak geçer. Aslında ince yağsız bifteklerin sacın
Read MoreKel simit, Giresun, Trabzon, Rize, Kastamonu gibi Karadeniz bölgesindeki il ve ilçelerde her öğün sevilerek tüketilen kendine has bir simit
Read MorePapaz Yahnisi, bir diğer adıyla Soğan Yahnisi et yemeklerinin şahı olarak bilinir ve özellikle Kırklareli yöresinin en öne çıkan yemeklerinden
Read MoreTürkiye’de daha çok balık avında yem olarak kullanılan ve yemek anlamında itibar görmeyen sülünez bir çeşit deniz canlısı, kabuklusudur. Çakıya
Read MoreAğın Leblebisi, Elazığ’ın Ağın ilçesinde yapılan ve yapım tekniği ile farklılaşan coğrafi işaretli bir üründür. Ağın’ın badem, dut ve üzümü
Read MoreKanlıca, Çıntar ve Melke Mantarı Kanlıca Mantarı, Ege’de Çıntar ve Melke isimleriyle bilinen, Russulaceaae familyasından Lactarius Salmonicolor olarak bilinen oldukça
Read More