Manhattan’da Pastrami Nerede Yenir? Katz’s Delicatessen, New York
Diyelim ki vegan, vejeteryan ya da pesketeryan olmaya karar verdiniz. Hani sigarayı bırakmadan önce içilen bir son sigara vardır ya,
Read MoreDiyelim ki vegan, vejeteryan ya da pesketeryan olmaya karar verdiniz. Hani sigarayı bırakmadan önce içilen bir son sigara vardır ya,
Read MoreNot: Bu restoran kapanmıştır. Sadece tarihi arşivlerde bulunması adına yazı saklanmaktadır. Efendim bundan yıllar evvel New York’da bir pastramici yazmıştık.
Read MoreNot: Bu restoran kapanmıştır. Sadece tarihi arşivlerde bulunması adına yazı saklanmaktadır. Evet yanlış duymadınız! Pastrami. Şimdi efendim dikkatli takipçilerimiz bilir;
Read MoreDaha önce New York’ta Pastrami ve Corned Beef maceramızdan bahsetmiştik. Bizim gibi et sever kim olsa bu lezize aşık olacaktır. Bunda
Read MorePastırma’nın kökeni Türkiye’dir. İki kere iki dört. Araştırın bakın. Öncesi yok. Pastırma lafzı bastırılmış et manasında olan “Bastırma” dan gelir.
Read More