Yaprak Sarmada Devrim: Poşetle Yaprak Sarma
Bir tencere zeytinyağlı yaprak sarmasını bir oturuşta bitirebilirim ama yeter ki bana sardırtmasınlar diyenlerden misiniz? O zaman bu yazımız tam
Read MoreBir tencere zeytinyağlı yaprak sarmasını bir oturuşta bitirebilirim ama yeter ki bana sardırtmasınlar diyenlerden misiniz? O zaman bu yazımız tam
Read MoreSosisli (Hot Dog), salçalı sosta haşlanmış ya da kızartılmış sosisin turşu, hardal ve mayonez eşliğinde uzun sandviç ekmeğinin arasına yatırılması
Read MoreRadika (Karahindiba) Nedir? Radika (Karahindiba), Nisan ve Mayıs aylarında tüm tarla kenarlarında, yol kenarlarında, kırlarda yetişen çok yıllık sarı çiçekli
Read MoreUzun sandviç ekmeği, sosis ve hardalın ahenkli uyumuyla baş döndürücü bir fast food ürünü olan sosisli (hot dog) 7’den 77’ye
Read MoreÜlkemizin yeni trend yemeklerinden Çin yemeği yapan restaurantlara her gün bir yenisi ekleniyor. Oysa ki bundan 10 yıl önce İstanbul’da
Read MoreCibes Nedir? Cibes (cibez,cici) lahananın ve karnabaharın kesilip toplanmasından sonra toprakta kalan köklerinden filizlenip büyüyen bir bitkidir. Bu nedenle lahana
Read MoreBundan 10 yıl öncesinde sushinin ve sushi severlerin bu kadar yaygınlaşacağını söyleselerdi inanmazdık herhalde… Şimdi sushi öyle trend bir yiyecek haline
Read MoreAşure Nedir? Arapça(İbranice) kökenli bir kelime olan Aşure(aşura), on(10) anlamına gelmektedir. Hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem ayının 10. gününü
Read MoreOt severiz, harbi harbi yiyorsak da Ege Otlarının bizdeki yeri her daim ayrıdır. Cibes, radika, şevketibostan, kaya koruğu… Ve daha
Read MoreEvde Aşure Yapmanın Püf Noktaları Hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem ayının 10. günü Aşure günüdür. Muharrem ayı boyunca marketler
Read More