Silivri’de En İyi Etsiz Çiğ Köfte Nerede Yenir? Silivri Organik Çiğ Köfte, Merkez, Silivri
En İyi Etsiz Çiğ Köfte Yok efendim etli çiğ köfte bağırsakta kurt yaparmış, yok efendim etli çiğ köfte Avrupa Birliği’ne
Read More
Yazar: Salih Seckin Sevinc
Beyaz Tatlı Geleneği Bir Tek Orada Yaşatılıyor – Üç Yıldız Şekerleme
Bugün biraz tatlı yiyelim, tatlı konuşalım. Akide şekeri, badem ezmesi ve lokum… Bu üç tatlıyı aynı kategoride toplayan dükkanlara “Şekerci” ya da “Lokumcu” diyoruz.
Read More
Silivri Sahil’de Nerede Ne Yenir?
Geçtiğimiz hafta Silivri’ye ufak bir ziyaretim oldu. Böylece normalleşme sürecinde Silivri merkezdeki restoranları gözlemleme fırsatı da yakaladım. Eğer gidecek olursanız
Read More
Kafe Ve Restoranlar Açıldı Ancak… Kurallar Nasıl İşliyor?
Geçtiğimiz Pazartesi restoranlar ve kafeler açıldı. 2,5 aylık bir aradan sonra ne büyük heyecan! Mekanların bu heyecanına bir nebze de
Read More
Restoranların Kapısına Hijyen Belgesi Asmak Şart – Selluka Belgesi
Yarından itibaren bütün restoran ve kafeler açılışa hazırlanıyor. Bu elbette oldukça sevindirici bir haber. Dün Kadıköy’de birçok restoran ve kafenin
Read More
Viyana’da En İyi Sosisli Sandviç Nerede Yenir? Bitzinger Albertina, Viyana, Avusturya
Hot dog önemli bir mevzu. Biliyorsunuz klavyede emojisi olan tüm yemekler önemli mevzulardır. Bunlardan biri de hot dog denen sosisli
Read More
Kültür ve Turizm Bakanlığı Genelgeyi Yayınladı: Restoranları Ve Kafeleri Neler Bekliyor?
Kültür ve Turizm Bakanlığı geçtiğimiz hafta içerisinde “Kontrollü Normalleşme Süreci” içerisinde restoranlar ve kafelerde uygulanacak düzenlemelerle ilgili genelge yayınladı. Bu
Read More
Tafelspitz Nedir?
Bizdeki dana rostonun Viyana’da prenslerce kutsanmış ve daha zarif, daha estetik olarak sunulanına Tafelspitz denir. Avusturya’nın ilk üç milli yemeğinden
Read More
Viyana’nın En İyi Sachertorte Yapan 7 Mekanı
Biraz fazla abartılmış olabilir ama dünyanın en ünlü keki/pastası ünvanını taşıyan ve Viyana şinitzelinden sonra en çok bilinin Avusturya yiyeceği
Read More
Sachertorte (Sacher Turtası) Nedir?
Sachertorte Nedir? Franz Sacher tarafından icat edilmiş ve Avusturya’nın şinitzelden sonra en ikonik yemeklerinden biridir. Sachertorte (Zahertorte diye okunur.) Bir
Read More