Antakya’da Haytalı Nerede Yenir? Affan Kahvesi, Hatay
Antakya’daysanız Affan Kahvesi gerçeğine kendinizi hazır ederseniz iyi olur. Zira bu kahvede yaşlı amcalar, salaş ve eski görüntü, Türk kahvesi-çay,
Devamını oku
Yazar: Salih Seckin Sevinc
Antakya’da En İyi Kağıt Kebabı (Lahmelevarka) Nerede Yenir? Turunçlar Et Pazarı, Hatay
Şimdi hayal edin: Antakya’dasınız ve arkadaşlarınız size çarşı pazar içinde birçok kasapta tepsi ve kağıt kebabı yemenizi söylüyor. Kimi illa
Devamını oku
Fıstıkella Nedir?
Fıstıkella, Gaziantep’li fıstık toptancısı ve ihracatçısı Fıstık Evi’nin kavanozda satılan ekmek üzeri sürülebilir fıstık ezmesidir. Yerli buluştur. Türkiye’de ilk kez
Devamını oku
Instagram Canlı Yayın Bölüm 2: Gurme Mehmet Yalçın ile Yılbaşı Sofraları Üzerine
Üstat Mehmet Yalçın‘la 2018 yılına girmeden hemen önce eski yılbaşı sofraları, yılbaşında yemek kültürü, yılbaşında evde ne yenir üzerine keyifli
Devamını oku
2017 Yılında Yediklerimizin Harbi Değerlendirmesi
Efendim, yıl bitti. Geri gelmiyor. Acısı ile tatlısı ile (ama sanırım bu yıl geçtiğimiz yıla göre daha umut vericiydi) bir
Devamını oku
Instagram Canlı Yayın Bölüm 1: Serdar Kemahlı ile Bodrum Mandalinası, Sorbe ve Dondurma Üzerine
Serez Dondurmacısı sahibi sayın Serdar Kemahlı ile mevsiminde Bodrum’a mandalina bahçelerinden Bodrum mandalinası toplamaya gittik. Niye? Çünkü Serdar bey bu
Devamını oku
Atalar (Rahmanlar)’da En İyi Turşu Nereden Alınır? Tatar Turşucu Engin Usta, Kartal, İstanbul
Sene 2002-2003. İstanbul Rahmanlar’da (Şimdilerde Atalar) tren istasyonunun alt geçidinde küçük bir turşucu dükkanı vardı. Arada sırada eve kiloluk turşu
Devamını oku
Mavi Yengeç Pişiricisi Hasan Usta Vefat Etti. Başımız Sağolsun.
Sıcak havalarda bulduk, soğuk havalarda kaybettik seni Hasan Usta Bir tekne turunda Dalyan’da “Kaya Mezarlar”ını gezip de İztuzu Plajı’na giderken
Devamını oku
Harbiyiyorum’un En İyi Fotoğrafları Artık Canvas Baskı Tablo!
2017 yılını Harbiyiyorum ailesi olarak yeniden değerlendirirken, bu kez Türkiye’de yine bir ilki gerçekleştirerek Harbiyiyorum Instagram hesabımızda en çok görüntüleme
Devamını oku
İnegöl’de En İyi İnegöl Köfte Nerede Yenir? Besler Köftecisi, Bursa
İnegöl’de köfte nerede yenir? Bizim aklımızda kalan adreslerden biri, çarşı içindeki Besler Köftecisi. Bu yazı 2017’de yayımladığımız ziyaret ve tadım
Devamını oku