Sucuk Hamra Nedir? Nasıl Hazırlanır?
Mumbar ve Şırdan ile akraba olan Sucuk Hamra Kilis yöresine ait bir sakatat yemeğidir. Tercihen kuzu ve koyunların kalın bağırsakları ile hazırlanır.
Read More
Yazar: Sego Alfredo
New York City’de Yiyebileceğiniz En İyi Pizzalar
Hanımefendiler beyefendiler, birbirinden değerli geleceğimizin aydın bireyleri, Türkiye’nin referans olarak gösterilen en kapsamlı yemek sitesine hoş geldiniz. Yıllarca bölgesel sosyal
Read More
Bu Çorbalar Mikroplarla Savaşıyor!
Havaların buz kestiği bugünlerde üzerinde tüten dumanıyla içimizi ısıtan çorbalar, sağlık açısından faydaları ile de sofralarımızın baş tacı. Acıbadem Üniversitesi
Read More
Viyana’nın En İyi 7 Kafesi
Viyana deyince akla en başta sanat ve müzik; daha sonra da o meşhur kafeleri geliyor. Bir espresso ya da sütlü
Read More
Malta Usulü Fırında Çipura Tarifi
Gezimanya web sitesinin güzel insanları Tuğçe ve Murat, bize Malta yemekleri yapmamız için Instagram üzerinde meydan okudular. Adeta “Biz bunu
Read More
İlk Isırışta Hayal Kırıklığı!
Birkaç gündür Avusturya yemekleri ve Viyana’da önce çıkan lezzetlerle birlikte mekanlar üzerine çalıştığımızı yakından takip edenler bilirler. Viyana’daki lezzetlere bu
Read More
Evde Dondurma Yaparken Dikkat Edilecek Noktalar
Yaz geldi sayılır, e haliyle evde dondurma yapma sezonu da başladı demektir. Evde dondurma yapmak isteyenler için “Evde Dondurma Yaparken
Read More
Bu Yılki Güllaçlar Güllaç Değil!
Ünlü yeme-içme duayeni, içki uzmanı ve Türkiye’nin önde gelen yemek yorumcusu Mehmet Yalçın, bu yıl özellikle Ramazan ayında öne çıkan
Read More
Sebzeleri Haşlarken Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
Sebze diyip geçmeyin, pişirme tekniklerinde dikkat edilmesi gereken birçok nokta var. Bunlardan biri de sebzeleri haşlarken dikkat edilmesi gereken hususlar.
Read More
Hamur Çeşitlerini Hazırlamadaki Teknikler
Tüm dünyada hamurlu yemekler sevilir ama biz Türklerin hamurlu yemeklerle ilişkisi bir başkadır. Gelin bu kez çok sevdiğimiz hamurlu yemeklerin
Read More