Deniz Ürünü

Ana Sayfa NE YİYELİM Deniz Ürünü

Selanik’te Karides Saganaki Nerede Yenir? Ouzeri Agora – Selanik, Yunanistan

Karides Saganaki - Ouzeri Agora

Hop! Bu ne? Efendim, bu bizim içine beyaz peynir atılmış menemen var ya, onun karidesli hali; Karides Saganaki. Ancak bunu Türkiye'de bulmanız zor. O yüzden Yunan'a özel diyebiliriz. Komşuda pişer bize de düşer misali beklerseniz işiniz zor olabilir. Zira her komşunun misafirini bir de kendi ağırlama tarzı vardır ya işte burada da Saganaki'yi komşuda yemek vacip olandır. Ouzeri Agora, Selanik'te...

İzmir Kordon’da Dil Balığı Nerede Yenir? Balık Pişiricisi Veli Usta – 1. Kordon / Alsancak

veli-usta-dil-baligi-sis

Sonbahar ile birlikte önce arşivden bir Ege çıkaralım da, sonrasında harbi kış yiyecekleri olan sakatat ve bilimum kebap ile devam ederiz dedik. Bu yüzden bu yazıda her İzmir seyahatimizde soluğu ilk aldığımız yer olan Balık Pişiricisi Veli Usta'dan bahsetmenin farz olduğunu düşündük. Zaten daha fazla geciktirmek de olmazdı.  Zira bir yerlerde gerçek anlamda "Dil Balığı Şiş" yeniyorsa burası kesinlikle orası...

Erzurum’da Balık Nerede Yenir? Deniz Yıldızı Et ve Balık Lokantası – Hakan Bayram

Levrek - Karadeniz Et & Balık Lokantası

"Ne? Erzurum'da balık mı?" dediğinizi duyar gibiyim. Evet efendim. Erzurum'da balık! Hem de böyle bildiğiniz denizde yüzen cinsinden. Üstelik Palandöken manzaralı, suni dere/deniz atmosferli, püfür püfür esintili bir ambians içerisinde...Mekan sahibi, Hakan Bayram 15 senedir yeme-içme işinde. Kendisiyle sohbet ettik. İşin piri. Ticaret erbabı. Girişimci. Has Erzurumlu. Karadeniz, İstanbul ve İzmir'de yıllarca çalışmış ve restoran işletmeciliğinde uzmanlaşmış. İnsanlara hizmet...

İstanbul’da En Lezzetli Midye Dolma Nerede Yenir? Midyeci Eşref, Silivri

Midyeci Eşref

Ay biterken başka yazı yazmayacağımı düşünenler yanılıyor. Zira ayın 30'una bomba gibi sakladığım, üstelik elimdeki kare as'lardan yeganesi olan bir yerden bahsedeceğim: Midyeci Eşref. Öncelikle buranın özel oluşu, Harbiyiyorum'a ilk yazı yazmayı düşünmemi sağlayan yerlerden biri olmasıdır. Ayrıca burası sadece yaz mevsimine özeldir. Kendimi bildim bileli midye dolma yerim. Havaydı, cıvaydı bakmam. En sevdiğim hüpletmeliklerdendir. İstanbul'un bilumum semtinde midye dolma yedim....

İstanbul’da En İyi Deniz Ürünleri Salatası Nerede Yenir? – Litera Restoran

Litera - Deniz Ürünleri Salatası

Fazla söze gerek yok. Fotoğraf herşeyi anlatıyor. İçinde bir babanızın olmadığı süt kuzusu deniz mahsülleri, yeşilliklerin içerisine birer nakış gibi işlenmiş. Füme somon, karides, kalamar, marine levrek, pavurya, mevsim yeşillikleri ve roka herhalde başka bir yerde bu kadar lezzetli bir şekilde bir araya getirilemez. Siz biraz fotoğrafı incelerken (üstüne tıklayın büyüsün) ben biraz da reklam kokan hareketler yapacağım. Sitemiz için...