Bunları Bilelim arşivleri

03 Kasım 2021 Salih Seckin Sevinc

Midye Dolma Tarihi ve Gelişimi

Osmanlı mutfağına ait bir lezzet olan midye dolma, hayvanlar aleminde yumuşakçaların “Bivalvia” -“Midyeler” sınıfında yer alan deniz ürünlerinin içerisine baharatlı

Bunları Bilelim GURME NOTLARI

14 Ekim 2021 Dobra Gül

Coğrafi İşaret Nedir?

Coğrafi İşaret, biz gıda tüketicileri için o ürünün menşeini, spesifik özelliklerini ve ürünün karakteristik özellikleri ile coğrafi lokasyon arasındaki bağlantıyı

Balık Bunları Bilelim GURME NOTLARI

16 Eylül 2021 Dobra Gül

Tekrar Balık Yiyebilecek Miyiz?

Kontrolsüz avlanma, denizlerdeki türlerin azalması bir yana, bu sene ilkbaharda başlayan “Müsilaj” sorunu da üstüne eklenince balıkçılığımız zor bir dönemden

Alkollü içecekler Bunları Bilelim Kokteyl Tarifleri YEMEK TARİFLERİ

12 Ağustos 2021 Dobra Gül

Bütçe Dostu İki Klasik İçki (Kokteyl) Tarifi: Cin Tonik ve Martini

Martini ve Cin Tonik Tarif Cinle ilgili en güzel şeylerden biri de çoğu insanın pahalı cinle ucuz cinin tadını ayırt

Bunları Bilelim GURME NOTLARI

30 Haziran 2021 Dobra Gül

Yoğurt Eski Yoğurtla Yapılıyorsa, İlk Yoğurt Nasıl Yapıldı? – Hikayeli Yemekler

Yoğurt, sütün mayalanmasıyla oluşan, beyaz koyu kıvamda bir süt ürünüdür. Binlerce yıldan beri Türk ülkelerinde işlenen yoğurt, toplumumuzun beslenmesinde önemli

Bunları Bilelim GURME NOTLARI

15 Haziran 2021 Dobra Gül

Tarihteki Önemli İsimler Kahvaltıda Ne Yiyordu?

Belli gıdaların beyin gelişimini ve hafızayı beslediği çok bilinen bir gerçek. Kahvaltıyı atlamıyor ve güne sıkı bir öğün ile başlıyorsanız

Bunları Bilelim GURME NOTLARI

04 Haziran 2021 Sego Alfredo

İstiridye Afrodizyak mıdır?

İstiridye Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar Afroizyak, yani cinsel isteği artıran gıdalar efsanesi yüzyıllardır peşimizi bırakmamasına rağmen hiçbir gıdada böyle bir