Instagram “Keşfet”inde Yemek Foto ve Videoları Kaldırıldı!
Dün akşam saatlerinde Facebook’un bir marka/ürünü olan Instagram’ın “Keşfet” kısmında yemek fotoğraf ve videolarının bir saat kadar kaldırıldığı görüldü. Herkes
Read More
GURME NOTLARI
gurme notları
Gurme notları bölümünde yemek dünyası ile ilgili haberler, kitaplar, videolar ve röportajlarımızı izleyebilirsiniz. Hazırlanan özel dosyaları okuyabilir, düzenlediğimiz etkinliklerle ilgili programları inceleyebilirsiniz. Ayrıca, bazı püf noktaları da bu bölümde.
Osmanlıların Tatlı Düşkünlüğü
Osmanlıların tatlılara olan düşkünlükleri Orta Asya beslenme alışkanlıklarından kaynaklanmıyor. Orta Asya Türkleri, Çinliler gibi tatlı yemezlerdi, hatta “erkek adam”ın tatlı
Read More
Kadıköy Esnafı Devlete Veryansın Etti! İşte Şartları…
Küresel boyutta salgına dönüşen Covid-19 virüsü, ülkemizde de insan sağlığına ciddi tehlikeler yaratmaktadır. Kadıköy Esnaf Derneği (KADIDER) olarak öncelikle içinden
Read More
Kolay Kıymalı Makarna Tarifi – Ayşenur’un Yemek Güncesi – Video –
Salgın dolayısıyla hepimiz evdeyiz. Harbiyiyorum ekibi olarak biz de evdeyiz. Editörümüz Ayşenur’un evde yaptığı ve tariflerini verdiği yemekleri paylaşacağımız yeni
Read More
Akide Şekeri Nasıl Yapılır? -Video-
Geleneksel akide şekeri nasıl yapılır merak ediyorsanız; size tarihi bir şekerleme dükkanında, bakır kazanlarda geleneksel usüllerle yapılan akide şekeri imalat
Read More
Konserve Sardalya Nasıl Yapılır? – Video-
Portekiz’in öne çıkan yemeklerini ve restoranlarını daha önceki yazılarımızda detaylı ele almıştık. (Sitemizde arama alanında “Portekiz” diye aratmanız yeterli.) Lakin
Read More
Baklagilleri Pişirirken Dikkat Edilecek Noktalar ve Pişirme Teknikleri
Baklagiller, hem bitkisel protein açısından zenginliği, hem de hayvansal proteine kıyasla ekonomikliği ile beslenmemizde önemli bir yer tutar. Baklagillerin ve
Read More
Sumak Suyu Nasıl Hazırlanır?
Bir Baharat ve Lezzet Olarak Sumak Sumak bitkisini büyükşehirde yaşayanlar genelde sadece lahmacuncuda kebapçıda toz haliyle bilir. Oysa ki sumak
Read More
Buraya Kadarmış… Her Şey Normale Dönse Bile…
Koronavirüs halıyı altımızdan hızlıca çekti. Güvenli alanlarımıza, bildiğimiz dünyaya, yargılarımıza, inançlarımıza, kısacası alıştığımız hayatlarımıza ister istemez veda edip, nasıl bir
Read More
Salgında Bağışıklık Sistemimizi Nasıl Koruruz? Prof.Dr. Hüseyin Nazlıkul ile Instagram Canlı Yayını!
Profesör Doktor Hüseyin Nazlıkul ile içinde bulunduğumuz şu mühim salgın günlerinde bağışıklık sistemimizi nasıl koruyacağımızı ve bağışıklığımızı kuvvetlendirmek için neler
Read More